Pasta mit Wirsing
Nudeln möchten auch mal ins Grüne! Wenn wir in der Familie eine Leidenschaft teilen, dann ist es die für Nudelgerichte mit Gemüse. Die Pasta mit Wirsing ist dabei nichts Neues, …
Vegetarisch
Coleslaw-Türkischer Krautsalat
Inspiriert durch Ali Güngörmüş Der Sternekoch hat mich dazu veranlasst meinen geliebten Coleslaw als „Türkischer Krautsalat“ zu probieren. Dabei steht Kraut als alternative Bezeichnung für eine der ältesten Kulturpflanzen in …
Schwäbische Bubespitzle aka Schupfnudeln
In 5 Schritten selbst gemacht Es kommt die Zeit der Festtagsgerichte mit herzhaften aber auch süßen Speisen, dafür ist das Schwäbische Bubespitzle aka Schupfnudel genau die richtige Beilage oder sogar Grundlage für …
Vegane Kürbissauce à la Mac and Cheese
So lecker wie die Käsesoße für Mac and Chesse In meinem Rezept für eine vegane Kürbissauce à la Mac and Cheese verrate ich Dir wie man den Geschmack und Konsistenz …
Kartoffelgratin nach schweizer Rezept
Herzhaft mit Käse gratiniert Ein einfach geschichteter Kartoffelauflauf nach einem Rezept aus der Haute-Savoyen, das ist mein Schweizer Kartoffelgratin gratiniert mit einem Gruyère. Wie ich die Kartoffeln zubereite, mit Sahne …
Zwiebelkuchen von der pfälzer Kerwe
Oma`s Zwiebelkuchen / Pfälzer Zwiwwelkuche Wenn der Herbst an die Tür klopft wird es Zeit für deftige Hausmannskost. Da gibt es einiges was noch von der Großmutter überliefert wurde. Dazu …