Vegetarisch

Gesunde Karotten glasiert

Gesunde glasierte Karotten

In Butter und Zucker verfeinert Vielleicht findest Du die Überschrift nicht passend, ich schon. Ich möchte mit meinem Rezept Gesunde Karotten glasiert alle jene erreichen, denen es genauso geht wie mir. Rohkost hat man mir als Kind einfach verdorben. Ich habe Karotten geliebt und so geknabbert wie sie aus dem Garten kamen. Heute kann ich …

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Aromatisches Bärlauchsalz und Flakes

Dreierlei vom Bärlauch. Bärlauchsalz ganz einfach selbst herstellen.  Das Aroma von Bärlauch auch ausserhalb der Erntezeit genießen, das funktioniert sehr gut mit getrocknetem Bärlauch. Ich trockne ihn nicht nur, ich mache daraus gleich ein aromatisches Bärlauchsalz und Flakes. Diesen Beitrag habe ich zur Bärlauch Saison 2020 verfasst. Inzwischen haben wir 2022 und ich freue mich …

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