Selbstgemachte Kartoffelchips
Fast zu gut für einen Snack! Ungesund hin oder her, die Menge macht den Unterschied, wie ungesund ein Snack sein kann. Selbstgemachte Kartoffelchips für ein Häppchen ohne Reue. Liebst Du …
Beilage Grill
Currywurst Sauce ohne Zucker
Currywurst Sauce mit natürlicher Fruchtsüße Wir halten es mit Christian Lohse, dem Sternekoch der nach einem langen Tag in der Spitzengastronomie „erst einmal was Ehrliches braucht, eine Currywurst“!“ Bestimmt mit …
Tomaten-Paprika Salsa
Ein fruchtiger Salsa-Dip für jede Jahreszeit Egal ob wir gemeinsam grillen oder vielleicht ein Fondue oder Raclette anrichten, die Tomaten-Paprika-Salsa, gehört bei uns einfach mit dazu. Der fruchtig-scharfe Dip ist …
Knoblauchbutter aus dem Backofen
Einfacher geht es nicht. Bei uns gehört zu dem Grillen eine lecker Butter. Gern mache ich dazu eine leckere Kräuterbutter. Aber auch die Restwärme des Grillens nutze ich sehr gerne. …
Sommerlicher Nudelsalat ohne Mayonnaise
Ja, auch wir lieben Nudelsalat in allen Variationen und zu vielen Gelegenheiten. Ein sommerlicher Nudelsalat darf an einem heißen Sommertag gerne leichter sein und sollte dennoch schmecken. Ich serviere gerne …
Schnittlauchblütenbutter
Butter wird gerne aromatisiert oder gesalzen angeboten, aber kennst Du Schnittlauchblütenbutter? Herrlich und schön zugleich! Du magst noch mehr Ideen aus der Küche? Hier findest Du noch einiges. Schnittlauch gehört …