Simit – Sesamringe
Türkische Sesamringe, noch wattiger Wenn ich ab und zu in meinem türkischen Lebensmittelgeschäft einkaufen gehe freue ich mich schon auf den Heimweg. Denn nach der Supermarkt Kasse hole ich mir …
Frühstück-Herzhaft
Einfaches Toastbrot
Toastbrot, dass nicht matschig ist Oft sind gekaufte Toastbrote sowas von matschig, dass sie bei einem weichen Belag sofort durchweichen. Hier nicht! Einfaches Toastbrot Manchmal darf es auch ein einfaches …
Bauernfrühstück wie bei Oma
Ein Pfannengericht de luxe Mein Bauernfrühstück besteht mindestens aus Bratkartoffeln. Zwiebeln und gestocktem Ei. Ab dann ist es für mich das Pfannengericht de luxe. Besonders, weil diese Basis mit allem …
Rührei mit Pfifferlingen
Leckeres Rührei mit Pfifferlingen Derzeit sind Pfifferlinge unsere absolute Lieblingszutat und deshalb dürfen Pfifferlinge auch nicht im Rührei fehlen. Ganz wichtig bei diesen Pilzen ist es dass Du sie gut …
schnelle Brötchen
Den Teig Abends in 10 Minuten hergestellt und knusprige Brötchen am Morgen Das sind meine schnelle Brötchen mit Übernachtgare. Du brauchst ganz wenige Zutaten und kannst sie am nächsten Morgen …
Pochiertes Ei
Wie mache ich ein pochiertes Ei? Es ist einfach lecker und garnicht so schwer, wie ich es dachte. Jahrelang habe ich mich nicht daran gewagt. Ich dachte immer das kann …