Brötchen im Salz-Hefe-Verfahren
Super leckere Brötchen mit Hefe und Salz Hefe verträgt sich nicht mit Salz! Also wie funktioniert das mit den Brötchen im Salz-Hefe-Verfahren? Das zeige ich Dir hier in meinem Beitrag …
Frühstück-Herzhaft
Dinkelzopf mit Zwiebeln und Speck
Statt Zwiebelkuchen zum neuen Wein, gibt es einen Dinkelzopf mit Zwiebeln und Speck Im Herbst, wenn es den ersten neuen Wein gibt, dann riecht es förmlich nach Speck und Zwiebeln. …
Laugenkastanien
Laugengebäck mal anders. Laugenbrötchen mal in klitzeklein, wie eine Kastanie, das sind meine Laugenkastanien. Da gerade Kastanienzeit ist, bekommt das Laugengebäck diese Optik. Das ist sowohl ein Augen- wie auch …
Weizenbrötchen mit Übernachtgare
Brötchen wie vom Bäcker Frische Weizenbrötchen zum Frühstück sind doch einfach nur Spitze. Man setzt den Teig am Vorabend an, lässt ihn Übernacht ruhen und kann die Brötchen am nächsten …
Leckeres Rührei mit Pfifferlingen
Derzeit sind Pfifferlinge unsere absolute Lieblingszutat und deshalb dürfen Pfifferlinge auch nicht im Rührei fehlen. Ein Frühstück mit Müsli, Porridge, Brötchen sind echt lecker aber hast Du schonmal ein Rührei …
Selbstgemachtes Laugengebäck
Aufgebrezeltes Laugenhörnchen mit Laugenbrötchen Ich habe heute noch, wahrscheinlich wie die meisten Kinder die in Süddeutschland aufgewachsen sind, eine enge Beziehung zur Laugenbrezel. Immer wenn ich mit meiner Mutter zusammen …