Bärlauchbutter
Bärlauch, der erste Frühjahrsbote Bärlauch ist der erste Frühjahrsbote und wir freuen uns jedes Jahr aufs Neue. Allein von der Bärlauchbutter habe ich inzwischen drei Varianten. hier zeige ich Euch …
Erntezeit
Alles was Euer Garten hergibt. Sei es Zucchini, Aubergine oder auch Tomaten. 
Ich zeige Euch Möglichkeiten, der Aufbewahrung und Konservierung. So daß Ihr im Winter auch vom Sommer träumen könnt. Es gibt nichts schöneres in der kalten Jahrezeit mit Kräuter und Gewürzen zu spielen. Ganz wichtig ist aber, dass Ihr hochwertige Produkte verwendet. Das Gemüse und Obst muss unbeschädigt sein. Also keine Druckstellen oder gar faulige Bereiche. Sonst kann das ganze aufwändig konservierte Glück schnell schimmeln.
Gebackene Apfelringe
Apfelscheiben, Apfelküchlein oder gebackene Apfelringe. Alle drei das Gleiche und immer sehr lecker. Es muss nicht immer ein Bierteig sein, mit denen gebackene Apfelringe hergestellt werden. Ich verrate Dir Omas …
Ofentomatensoße-geröstet
Geröstet und nicht gekocht! Habt ihr Euch schon mal so auf den Winter gefreut wie ich? Mit der Ofentomatensoße-geröstet wird Dir das genauso passieren. Inzwischen ist das einkochen der Tomatenernte …
Leckerer Zwetschgen Likör
Es ist ein Brauch von Alters her, wer Sorgen hat, hat auch Likör. Doch wer zufrieden und vergnügt, sieht zu dass er auch welchen kriegt. Wilhelm Busch Liköre sind Deine Passion? Hier findest Du weitere …
Sommerlicher Nudelsalat ohne Mayonnaise
Ja, auch wir lieben Nudelsalat in allen Variationen und zu vielen Gelegenheiten. Ein sommerlicher Nudelsalat darf an einem heißen Sommertag gerne leichter sein und sollte dennoch schmecken. Ich serviere gerne …
Rosen Sirup selbst herstellen
Rosenblüten Sirup aus Duftrosen Du wirst den Duft und die Farbe der Rosen bei jedem öffnen der Flasche wieder erleben. Ganz einfach mit einem Rosen Sirup für einen schönen Cocktail, …