Locker luftig und zuckersüß mit Schokoladensoße Rezept Knusprige Churros werden aus einem Brandteig gemacht. Ich habe Churros zum ersten mal in meinem Spanienurlaub gegessen. In dem kleinen Ort, gab es sie auf der Rambla an vielen Ständen. Heute würde man es einfach Streetfood nennen. Sie wurden überall auf die gleiche Weise frisch gebacken. Zuerst dachte …
Diesen Beitrag habe ich am 26. Mai 2017 das erste mal veröffentlicht und wurde eines der am meisten aufgerufenen und nachgebackenen Rezepte meines Blogs. Deshalb wurde es Zeit, dass die Bilder einen neuen „Anstrich“ bekommen. Dazu habe ich ein neues Video produziert, in dem ich Euch ausführlich zeige wie das mit der kompletten Herstellung des …
Ein neuer Trend aus Bayern (Aschaffenburg) ist zu uns rüber geschwappt. Brezel trifft Pizza = Brizza. Von diesem Trend habe ich im Fernsehen gehört und dachte mir, das ist eine tolle Idee. Die bayrische / italienische Liason wollte ich unbedingt nachbacken. Jede Woche sollte einen Pizzatag haben, findest Du nicht auch? Hier findest Du noch …
Bester Nudelsalat wie von Oma Also wenn Ihr meinen Mann fragen würdet, wie der beste Nudelsalat der Welt gemacht wird, dann wird er antworten: „frag meine Frau, die macht für mich den Weltbesten Nudelsalat“. Mehr wird er nicht verraten. Der Nudelsalat schmeckt ihm am Besten wenn die Nudeln noch etwas warm sind. Aber das liegt …
Saftiger Pornokuchen Deluxe Warum Pornokuchen? Ich weiß nicht wer ihn so getauft hat, ich habe es einfach so übernommen. Er ist der saftigste Schokoladenkuchen ever. Bitterschokolade und Kakao, mehr geht wirklich nicht. Er ist Genuss pur. Dazu kommt eine Dulce de Leche Creme als Topping. Das macht den Kuchen richtig rund. Süß? Nein, zu süß …
Butterkuchen mit Buttermilch Butterkuchen ohne Hefe, hört sich merkwürdig an, ist aber machbar und dazu super lecker. Dieser Blechkuchen ist herrlich weich und die Mandeln geben einen schönen Crunch. In diesem Kuchen werden bei mir Kindheitserinnerungen wach. Sobald der Butterkuchen angeschnitten war, fehlte immer ein Stück. Wer das war? Mein Vater oder ich oder wir …
