Pasta-Pfifferlinge ganz einfach
Es ist Spätsommer und soweit das Auge reicht gibt es Pfifferlinge ideal für Pasta-Pfifferlinge! So gerne ich mit meiner Oma zusammen gekocht habe, war das doch in einer Zeit, in …
Herzhaft
American Cheeseburger Marke Eigenbau
Happiness between Brioche Burger Bun Meine kleine Aufmunterung an alle, sich mal selbst an einen American Cheeseburger zu wagen. Schritt für Schritt vom Brioche Burger Bun über die selbst gemachten Patties, bis zu den …
Herzhafter Birnen-Flammkuchen
Birne mit Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern Eine Tarte Flambée besteht aus einem ausgerollten Hefeteig, der gebacken, knackig und dünn daher kommt und dieses Mal zu einem Birnen-Flammkuchen avanciert. Zusammen mit …
Leckere Lauchtarte – ganz einfach
Lauch ist ein leckeres Gemüse dass ich immer sehe, wenn ich hier über Land fahre. Man riecht ihn förmlich wenn man an den Lauchfeldern vorbei fährt. Ab dem Winter hat …
Scharfes Chili-Chutney
Scharf ist relativ und uneingeschränkt lecker Gerade beginnt bei uns die Chiliernte. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Chili haltbar zu machen. Am einfachsten ist es die Früchte trocknen zu lassen. Ich …
Tomaten-Brotaufstrich
Veganer Tomaten-Brotaufstrich selbst gemacht Im Garten reift gerade jede Menge an Gemüse heran. Tomaten, Auberginen, Paprika und Zucchini. Daraus mache ich auch einen super leckeren Tomaten-Brotaufstrich. Also alles, was an …