Beilage Brot

Einfaches Weißbrot Rezept

Toastbrot

Einfaches Toastbrot   Manchmal darf es auch ein einfaches Toastbrot mit Marmelade sein, oder? Doch ein Toastbrot kaufe ich nicht besonders gerne fertig gebacken. Die Zutatenliste ist mir dann einfach zu lang und meistens sind mir die Brote zu süß. Wenn mir danach ist backe ich es schnell selbst. Gerade weil es so herrlich einfach …

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Snack Idee

Brotchips

Knusprige Brotchips Ab und an wird bei uns das Brot auch mal etwas trocken, oder es gelingt mir beim backen nicht so gut wie ich es mir vorgestellt habe. Einfach weg werfen möchte man das gute Brot auch nicht. Entweder ich verarbeite die Brotreste zu meinem Altbrot (LINK), oder ich zu einem leckeren Snack. Die …

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Italienische Focaccia

Italienische Focaccia

„Focaccia Tradizionale“ Es ist kein Original Italienische Focaccia Rezept, nein es ist unsere Erinnerung an Italien. Diese Erinnerung an das Aroma von Olivenöl da sich durch das gesamte Fladenbrot zieht und damit den einzigartigen Geschmacksträger für das gesamte Brot bildet. Wenn es etwas schneller und einfach gehen soll, hier findest Du mein Rezept für ein …

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