Beilage Brot

vegetarisches Auberginen Rezept

Gebackene Aubergine

Vegetarische Antipasti mit Aubergine Heute träume ich uns mal wieder in Richtung Süden. Die Heimat vieler Kräuter, Gewürze und auch der Aubergine. Viele finden sie langweilig, doch wenn man die sogenannte Eierfrucht mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, dann ist sie ein köstlicher Genuss. Für Einige ist die Aubergine auch ein Willkommener Fleischersatz, toll für vegetarische …

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