Gerade jetzt zur Grillsaison sind die Brotfackeln ein echter Hingucker und wenn Du sie im Backofen vorbackst, kannst Du sie ohne Probleme zum BBQ oder der nächste Party einfach mitbringen. Falls es gewünscht ist, kannst Du sie noch einmal im Grill erwärmen. Die Brotfackeln kannst Du ganz individuell würzen. Ich mache gerne zwei verschiedene Versionen, …
Vegetarische Antipasti mit Aubergine Heute träume ich uns mal wieder in Richtung Süden. Die Heimat vieler Kräuter, Gewürze und auch der Aubergine. Viele finden sie langweilig, doch wenn man die sogenannte Eierfrucht mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, dann ist sie ein köstlicher Genuss. Für Einige ist die Aubergine auch ein Willkommener Fleischersatz, toll für vegetarische …
Gerade jetzt wo die Grillzeit beginnt darf es nicht fehlen. Ein leckeres Fladenbrot, doch wo bekomme ich jetzt auf die Schnelle ein leckeres Fladenbrot her? Ach, dann mach ich es einfach selbst. Backst Du auch gerne Brot aber am liebsten einfach und schnell. Hier gehts zu meinen easy Peasy Rezepten. Meine Tipps rund um das …
Die Kartoffel steht bei uns hoch im Kurs. Ich bin mit ihr groß geworden und sie kommt mind. 3-5 mal pro Woche bei uns auf den Tisch. Angefangen von Bauernfrühstück oder Kartoffelsalat oder ich backe mit ihr. Da gibt es auch schon das eine oder andere Rezept. Heute zeige ich Dir mein Kartoffel-Zupfbrot. Kartoffel-Zupfbrot mit …
Burger Buns habe ich jetzt schon sooft gemacht und sie sind immer wieder gut. Jetzt wollte ich mal etwas farbenfroher werden aber alles ohne den Einsatz von Lebensmittelfarben. Denn die Natur hat genügend Farben zu bieten. Den Anfang machen Rote Burger Buns Mit Aktivkohle habe habe ich bereits schon Buns gemacht. Hier geht es direkt …
„Yes, it`s burger time!“ Langsam steigt die Lust wieder leckere Burger zu genießen. Burger gehen eigentlich immer, aber wenn es draußen warm wird, dann ist so ein frisch gegrillter Burger einfach unschlagbar. Schwarz ist doch trendy oder? Wenn Du es farbenfroher magst- Hier geht es zu mehr bunten Burger Buns auf meinem Blog. Schwarze Burger …
