Bärlauchbutter swirrl
Bärlauchbutter Swirrl Bärlauchbutter kenn wir ja schon, sie ist herrlich grün und sowas von lecker. So lässt sich Bärlauch bis zur Grill-Saison super aufbewahren. Aber wie wäre es der Bärlauchbutter …
Erntezeit
Alles was Euer Garten hergibt. Sei es Zucchini, Aubergine oder auch Tomaten. 
Ich zeige Euch Möglichkeiten, der Aufbewahrung und Konservierung. So daß Ihr im Winter auch vom Sommer träumen könnt. Es gibt nichts schöneres in der kalten Jahrezeit mit Kräuter und Gewürzen zu spielen. Ganz wichtig ist aber, dass Ihr hochwertige Produkte verwendet. Das Gemüse und Obst muss unbeschädigt sein. Also keine Druckstellen oder gar faulige Bereiche. Sonst kann das ganze aufwändig konservierte Glück schnell schimmeln.
one pott spaghetti und zucchini
One pott Spaghetti und Zucchini Wenn es schnell gehen soll und noch Nudelreste im Kühlschrank sind. Dann ist eine „One Pott“ Geschichte eine tolle Sache. In meinem Fall waren noch …
Bratapfel im Glas
Bratapfel im Glas. Ein tolles Geschenk und schnell gemacht. Könnte bis zu einem Jahr halten.
Tomaten getrocknet
Köstliche getrocknete Tomaten Damit hast Du den Sommer im Glas Wenn du im Sommer Tomaten ausreichend Tomaten geerntet oder einfach eingekauft hast, bietet es sich an getrocknete Tomaten für die …
Tomatensugo
Tomatenzeit ist Soßenzeit Gerade im Sommer, wenn es viele Tomaten im Garten gibt, dann ist die richtige Zeit um das Tomatensugo herzustellen. Und wie das gemacht wird und was es …
Eingelegte Zucchini
Zucchini haltbar machen Die Zucchini ist gerade in der Ernte, damit ich auch noch nach der Zeit Zucchini habe. Gibt es bei mir eingelegte Zucchini. Magst Du Zucchini-Rezepte? Hier findest …