Herzhafter Snack für zwischendurch
Genieße den köstlichen Avocadosnack mit knusprigem Bacon – die perfekte Kombination für einen leckeren und nahrhaften Imbiss. Ideal, wenn du etwas Gesundes und zugleich Herzhaftes gönnen möchtest! Entdecke mein Rezept.

Die 5 beliebtesten Rezepte mit Avocado
Mein Rezept für den Avocadosnack mit Bacon
Zutaten
- 1 Stück Avocado
- 12 Streifen Bacon
- Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Chilli und Paprika
Zubereitung
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Frucht aus der Schale nehmen. Jede Avocado-Hälfte, der Länge nach in 6 gleich große Scheiben schneiden.
- Die Avocado-Scheiben mit Zitrone beträufeln und kräftig mit den Gewürzen würzen. Die Scheiben einzeln in einen Streifen Bacon einwickeln. In einer heißen Pfanne die Seite der Avocado-Scheibe mit dem Anfang und Ende des Bacons auf den Pfannenboden legen.
- Sobald die erste Seite des Bacons knusprig braun geworden ist, einmal wenden und weiter anbraten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Dip und einer Scheibe frischem Brot servieren.
- Als Dip eignet sich mein Aioli-Rezept mit Milch-Mayonnaise
Nährwerte

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Avocadosnack mit Bacon – Snack für zwischendurch
Avocado ist ein gesunder und herzhafter Imbiss. Wenn es mal schnell gehen soll und es nicht die Bratwurst oder das Fleischkäsebrötchen sein soll. Dann kommen der Avocadosnack gerade richtig. Viele gesunde Fette , gerne auch kombiniert mit einem Salat oder einfach nur einem Stück Brot. Vielleicht auch mal Abends zu einem Glas Wein, das ist richtig lecker. Aber die Avocado muss gut gewürzt sein! Das ist besonders wichtig
Wie komme ich an das Fruchtfleisch für den Avocadosnack?
Die Avocado hat einen großen Kern in der Mitte. Man nimmt ein scharfes Messer und schneidet genau mittig um diesen Kern herum. Nimmt die Avocado in die Handinnenfläche, legt die andere Hand darauf. Nun dreht man den oberen Teil der Avocado in die entgegen gesetzte Richtung zur unteren Fläche. So bekommt man zwei schöne Avocadohälften. Mit einem großen Löffel kann man jetzt das Fruchtfleisch aus der Avocado herauslösen und verarbeiten. Noch zarter geht es mit ausreichend reifen Früchten, in dem man einfach die Schale, Stückweise abschält. Damit bekommt man eine umso schönere Oberfläche zum Avocado essen.
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