Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Frucht aus der Schale nehmen. Jede Avocado-Hälfte, der Länge nach in 6 gleich große Scheiben schneiden.
Die Avocado-Scheiben mit Zitrone beträufeln und kräftig mit den Gewürzen würzen. Die Scheiben einzeln in einen Streifen Bacon einwickeln. In einer heißen Pfanne die Seite der Avocado-Scheibe mit dem Anfang und Ende des Bacons auf den Pfannenboden legen.
Sobald die erste Seite des Bacons knusprig braun geworden ist, einmal wenden und weiter anbraten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Dip und einer Scheibe frischem Brot servieren.