Rezepte mit Heidelbeeren
Fruchtig, süßsauer und lecker
Meine Heidelbeeren Rezepte
Rezepte mit Heidelbeeren
Backen mit Blaubeere
Mit der Bezeichnung Blaubeere meint man das gleiche wie mit Heidelbeere. Je nach Region oder Herkunft ist die Bezeichnung für die blaue und runde Frucht geläufiger. Manche unterscheiden noch zwischen Wald-Heidelbeeren und Kultur-Heidelbeeren.
Wald-Heidelbeeren sind ebenfalls an Sträuchern in lichten Wäldern zu finden und werden zwischen Juni und September gesammelt. Die Kultur-Heidelbeeren sind das ganze Jahr über mehr oder weniger verfügbar und immer als Import oder aus heimischer Produktion erhältlich.
Je nach Jahreszeit kann man meine unterschiedlichen Rezepten mit Heidelbeeren ausprobieren. Vom selbst gemachten Heidelbeereis über den Rührkuchen bis hin zum klassischen Pancake mit Heidelbeeren.
Beliebte Rezepte mit Heidelbeeren
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