Veggie – Wunderbare Vielfalt Wir sind echte Kochfreaks und mit der gleichen Leidenschaft wie beim Kochen und Backen, auch beim Entdecken der vegetarischen Küche immer wieder aufs Neue überwältigt. Vegetarische […]
Veggie – Vegetarische Rezepte Mehr
Ich bin dann mal Brot backen Angefangen hat das mit dem Brot selbst backen, als das Brot beim Bäcker immer mehr an Qualität verloren hat. So habe ich angefangen mich
Brot backen, was brauche ich dafür? Mehr
Ein Brötchen mit Charakter. Für einen Italian Burger braucht es auch ein Burger Bun Italian Style. Es wurden die besten Burger Buns ever. Die Eigenschaften dieses Brötchens sind so komplett,
Auf die Idee zu diesem Weizenmischbrot 70/30 kam ich als ich in einer Mühle mein Mehl eingekauft habe. Ich kam mit der Tochter der Mühlenbesitzers ins Gespräch und wir unterhielten
Dunkellila find ich prima.In meiner Vorstellung wie ein leckerer vegetarischer Burger vielleicht noch aussehen kann, orientiere ich mich gerne an schönen Farbkontrasten. Mit den Purple Burger Buns habe ich meine
Brot backen im Grill, das geht sehr einfach mit meiner – schnelle Focaccia direkt vom Grill Rezept. Dazu nutze ich die Wärme der Holzkohle, bevor alles andere auf den heißen
Schnelle Focaccia direkt vom Grill Mehr
Vegetarische Gnocchi Wirsing-Pfanne ganz schnell und einfach. Ich zeige Dir, wie es geht. Schau Dir das Rezept an.
Einfache Gnocchi Wirsing Pfanne Mehr
„Focaccia Tradizionale“ Es ist kein Original Italienische Focaccia Rezept, nein es ist unsere Erinnerung an Italien. Diese Erinnerung an das Aroma von Olivenöl da sich durch das gesamte Fladenbrot zieht
Ratz Fatz Dinkel-Brötchen Es werden kleine Brötchen Dreiecke, die ohne die bekannten Techniken wie Teig formen, schleifen und einschneiden auskommen. Die genaue Technik zeige ich Euch in meinem Video auf
Bald ist die Bärlauch Saison vorbei und da muss ich schnell nochmal etwas leckeres zaubern. Da ich Brot so sehr liebe und Baguettes noch viel, viel mehr musste diesmal der
Schnelles Bärlauch Baguette Mehr
