Fleisch

Saumagen-Burger

Varianten vom Saumagen-Burger

Kommt ein Hamburger in die Kurpfalz, wird daraus ein Saumagen-Burger Ein Saumagen ist, wie vielleicht nicht jeder von euch weiß, im Grunde nichts anderes als eine Art Gourmet-Variante der Bratwurst. Der Pfälzer Saumagen ist ein Fleischgericht aus Schweinefleisch, Brät und Kartoffeln. Es wird nach Art einer Brühwurst in einem Schweinemagen gegart. Diese leckeren Buns hat …

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Wirsing-Lasagne

Wirsing-Lasagne

Leckere Wirsing-Lasagne Ein Low Carb Gericht, denn die Wirsingblätter ersetzen die Nudeln in meinem Rezept  Im der kalten Jahreszeit ist der Wirsing einer unserer Lieblings Kohlsorten. Dieses Gemüse steckt voll von jeder Menge Nährstoffen wie Kalium, Folsäure, Magnesium, Vitamin A + C und auch Kalzium. Aber das ist nur ein Auszug, mehr Informationen findest Du …

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Moinkballs

Moinkballs aus dem Backofen Muuuh trifft Oink, zusammen ergibt das Monik! Moinkballs, das hört sich erstmal lustig an, ist aber nicht meine Erfindung. Ich habe sie ausprobiert und finde sie echt lecker. Es einfach mal etwas anderes, die meisten Zutaten hast Du bestimmt Zuhause und kannst damit den einen oder anderen überraschen. Dieses Fingerfood schmeckt …

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