Fleisch

Wirsing-Lasagne

Wirsing-Lasagne

Leckere Wirsing-Lasagne Ein Low Carb Gericht, denn die Wirsingblätter ersetzen die Nudeln in meinem Rezept  Im der kalten Jahreszeit ist der Wirsing einer unserer Lieblings Kohlsorten. Dieses Gemüse steckt voll von jeder Menge Nährstoffen wie Kalium, Folsäure, Magnesium, Vitamin A + C und auch Kalzium. Aber das ist nur ein Auszug, mehr Informationen findest Du …

Wirsing-Lasagne Mehr

Moinkballs

Moinkballs aus dem Backofen Muuuh trifft Oink, zusammen ergibt das Monik! Moinkballs, das hört sich erstmal lustig an, ist aber nicht meine Erfindung. Ich habe sie ausprobiert und finde sie echt lecker. Es einfach mal etwas anderes, die meisten Zutaten hast Du bestimmt Zuhause und kannst damit den einen oder anderen überraschen. Dieses Fingerfood schmeckt …

Moinkballs Mehr

Rezept für Hackfleischbällchen

Hackfleischbällchen

Leckere Hackfleischbällchen aus dem Backofen Fingerfood ist doch etwas Leckeres und Hackfleischbällchen dürfen hier nicht fehlen. Doch einfach langweilige Hackfleischbällchen sind nicht wirklich der Hit. Genau deshalb gibt es diese mal etwas anders. Ich backe sie im Backofen. Warum? Weil ich so gleich ganz viele Hackbällchen auf einmal backen kann, die Küche bleibt sauber und …

Hackfleischbällchen Mehr

Schweinefilet mit Rahmchampignons

Schweinefilet mit Rahmchampignons

Zartes Schweinefilet mit Rhamchampignons aus Omas Küche Ein Schweinefilet ist ein Gericht, das gab es oft am Wochenende. Es war ein Festtags-Essen, doch leider hat meine Oma das Filet oft zu trocken werden lassen. So war es leider nicht so ganz das, was ich mir an Gaumenfreude gewünscht habe. Damals hat man Schweinefleisch immer noch …

Schweinefilet mit Rahmchampignons Mehr

Wirsing-Hackfleisch-Eintopf

Wirsing-Hackfleisch-Eintopf

Schneller Wirsing-Hackfleisch-Eintopf Ein Eintopf ist immer eine leckere Sache und mit Wirsing finden wir ihn sehr lecker. Er ist schnell gemacht und man kann alles vom Wirsing verwenden, sogar den Strunk. Oft mache ich den Wirsing-Hackfleisch-Eintopf in einer größeren Portion, so kann er an zwei Tagen gegessen werden. Am zweiten Tag ist er noch besser! …

Wirsing-Hackfleisch-Eintopf Mehr

Gefüllte Zucchinikugel

Herzhaft gefüllte Zucchinikugel Die Zucchinis reifen gerade in unserem Garten und bevor es zu eine Zucchinischwemme kommt, werden sie verputzt. Dieses Jahr gibt es auch runde Zucchinis bei mir und diese Kugelzucchinis eigenen sich super gut zum Füllen. Das Innere dieser Zucchinis besteht aus vielen Kernen so daß ich diese Ausnahmsweise entsorge. Je nachdem wie …

Gefüllte Zucchinikugel Mehr