Glitzernde natürlich gefärbte EierGlitzer-Eier

Glitzer-Eier, Lebensmittelfarbe war gestern. Heute färben wir auch auf natürlichem Weg und dazu kommen noch kleine, funkelnde Zuckerkristalle.

Diese Zuckerkristalle kann man sogar fühlen. Die Eier fühlen sie an, wie ein grobkörniges  Schmiergelpapier.

Meine Ostereier 2.0

Ganz einfach in der Herstellung und mal etwas völlig anderes für Dein Osterfest. Der Rotwein schmeckt nicht durch, hat also keine Auswirkung auf das Ei selbst. Es sei denn, das Ei hatte einen Sprung, dann wird der Rotwein durch den Riss hindurch kommen und das Ei an der Stelle mitfärben.

Wenn Du keinen Rotwein verwenden magst, kannst du es auch mit rotem Traubensaft herstellen. Für Eier in einer anderen Farbe kannst du Weißwein oder Traubensaft aus hellen Trauben verwenden und dazu Lebenmittelfarbe. Das funktioniert auch sehr gut. Ich habe die Eier aber auch schon länger als 24 Stunden ruhen lassen, dann waren die Kristalle intensiver.

Video zur Herstellung der Glitzer Eier:

Glitzer Ostereier

Author SilkeC

Zutaten

  • 3-4 Stück Eier
  • 0,5-1 Liter Rotwein
  • 3-4 EL Zucker

Herstellung

  1. Die rohen Eier in einen kleinen Topf legen. Je kleiner der Topf ist, je weniger Rotwein braucht Ihr.

  2. Den Zucker dazu geben und erhitzen. Gut  6-10 Minuten (je nach größe der Eier) kochen lassen. Sie sollten hartgekocht sein.

  3. Die gekochten Eier incl. der Flüssigkeit 12-24 Stunden ruhen lassen. Ab und an umdrehen damit auch die Fläche, auf der die Eier liegen, die Rotweinmischen in die Eier einziehen kann und es keine sichtbare Druckstellen gibt. So können die  Zuckerkristalle überall an die Eierschale haften.

  4. Die Eier vorsichtig heraus nehmen und auf einem Küchencrepp trocknen lassen / oder abtupfen. Fertig


Zusatzinfo / Tipps

  • Es funktioniert leider nicht mit einer normalen Lebensmittelfarbe.
  • mit Weißwein habe ich es noch nicht probiert. Es soll funktionieren und die Farben kommen viel besser zur Geltung.
  • Ich habe erfahren dass es auch mit Traubensaft funktionieren soll.
  • Die Glitzersteinchen kamen bei mir erst nach dem Trocknen richtig gut zur Geltung.

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Ostereier natürlich färben