Sommerlicher Nudelsalat ohne Mayonnaise (vegan) Ja, auch wir lieben Nudelsalat. Im Sommer darf er aber gerne leichter sein. Die Basis war mein italienischer Nudelsalat. Das Rezept ist schon einige Jahre alt und daher wollte ich ihn einen neuen ...
Tomate
Salsa
fruchtiger Salsa-Dip Wenn wir Grillen dann ist nicht nur ein Stück Fleisch oder Fisch auf dem Tisch, sondern auch eine Guacamole oder eine Salsa. Irgendwie gehört das bei uns einfach mit dazu. Eine Salsa ist schön fruchtig und etwas leicht scharf. ...
Pizza Rumfort
Pizza Rumfort (alles muss weg) Na all den Festtagen, Schlemmereien und Partys ist einiges Kühlschrank. Für ein komplettes Essen zu wenig aber zuviel um weg zu werfen. Bei solchen Gelegenheiten machten wir immer eine "Pizza Rumfort". "Rumfort" hies ...
Tomaten-Brotaufstrich
Ein leckerer und veganer Tomaten-Brotaufstrich Die Idee kam mir als ich meine gerösteten Tomaten mal wieder gemacht habe. Ich liebe diese Röstaromen einfach sehr und so konserviere ich die Tomaten einfach richtig lecker. Im Winter freue ich mich dann ...
Backofentomaten
geröstete Backofentomaten In der Tomatenzeit sind die frische Tomaten wunderbar. Doch leider werden viele auf einmal reif und soviele kann man garnicht essen, wie sie reif werden. Also was machen? Wir genießen die Tomaten auch gerne nach der Ernte ...
Tomatensauce
Schnelle Küche - Nudeln mit frischer Tomatensauce - Ich liebe die italienische Küche und gerade dort habe ich festgestellt das eine Tomatensauce nicht immer sehr flüssig sein muss, sondern auch stückig sein darf. Mit frischen Tomaten aus dem eigenen ...
