Hefekranz
Einfacher Hefekuchen ganz lecker Der Hefekranz ist doch immer noch ein Klassiker unter den Hefekuchen und genau den backe ich heute. Hefekranz ganz einfach und klassisch Ein Hefekranz geht eigentlich […]
Manche bezeichnen ihn auch als die Diva unter den Teigarten. Er möchte es gerne warm, brauch seine Zeit und reagiert empfindlich auf Berührungen. Also wenn ich es mir so recht überlege… Ja, er ist eine kleine Diva aber wenn man das berühsichtigt, dann belohnt er uns auch mit einem tollen Aroma.
Wer einen optimalen Hefeteig macht, der lässt ihn mindestens drei mal gehen (ruhen / rasten).
Hefeteig ist immer ein kleines Festgebäck. Aber ich finde, es ist garnicht so schwer….
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Panettone Oster-Panettone Traditionell und Vegan Ein Panettone zu Weihnachten kennt jeder, aber die wenigsten kennen den italienischen Kuchen zu Ostern. Also wenn ich ehrlich bin, ich kann den Panettone eigentlich
Superweiche Marzipanhörnchen (Werbung) Draussen ist es kalt und der Gedanke sich auf dem Sofa unter eine Decke neben einem warmen Ofen zu kuscheln wird immer stärker. Jetzt kommt die Jahreszeit
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Schnelle Sonntagsbrötchen ganz frisch gemacht, auch als Sesam und Mohnbrötchen. Einfach und sooo lecker. Jetzt gibts keine Ausrede mehr…
Schnelle Sonntags-Brötchen Mehr
Rosenkuchen Was kann man einer Frau schöneres schenken als Rosen? Essbare Rosen! In Form von einem Rosenkuchen. Dazu hier mein Rezept. Teig herstellen. Teig formen. Backen und mit Aprikosenmarmelade
Brioche mit Überraschung Brioche ist immer lecker! Es gibt kein schöneres Frühstück an einem Sonntag Morgen als mit einem tollen Kaffe und einer frischen Brioche. Mehr muss es garnicht sein.