einfache Kürbisbrötchen (vegan) Es ist wieder Kürbiszeit und irgendwie habe ich den Kürbis die letzten Jahre vernachlässigt. Das wird sich jetzt ganz schnell ändern! Versprochen. So starte ich heute mit leckeren Kürbisbrötchen. Die werden nicht nur ...
Brötchen
schwarze Burger Buns
leckere, schwarze Burger Buns Yes, it`s burger time! Langsam steigt die Lust wieder leckere Burger zu genießen. Burger gehen eigentlich immer aber wenn es draußen warm wird, dann ist so ein frisch gegrillter Burger einfach unschlangbar. Dazu brauch ...
Dinkel-Roggen Sauerteigbrötchen mit dunklem Bier
Weiche Sauerteigbrötchen mit Dunklem Bier aus Dinkel- und Roggenmehl [werbung unbeauftragt] Gerade ist überall Hefe eine absolute Mangelware also muss eine Alternative her. Gut, man kann auch mit Hefewasser arbeiten. Das mache ich auch ganz gerne ( L ...
Partybrot
Einfaches Partybrot Was wäre eine Party ohne ein leckeres Partybrot? Ich mag das Brot auch sehr gerne am Wochenende. Denn es lässt sich gut vorbereiten. Jeder kann sich einfach ein Stückchen abbrechen und belegen oder einfach so naschen. Es schmeckt ...
Bagel
Bagel Bagels sind eine tolle Frühstücksidee. Ursprunglich war das Loch für einen einfacheren und sicheren Transport gedacht. Klar, durch das Loch kann man die Bagel schön "auffädeln" und sie können nicht zerbrechen. Doch die Form finde ich einfach ...
Wasserweck ganz easy
Einfache, knackige Wasserweck Als Kind gabe es die immer bei unserem Bäcker. Ich habe die Brötchen geliebt, denn sie waren ganz toll krachig und geschmacklich einfach gut. Sie sind herrlich neutral ohne langweilig zu sein. Denn sie passen zu jeder ...
