Kartoffeln mit Quark Wenn es mal wieder etwas einfaches sein darf und dazu noch lecker. Hier in der Kurpfalz ist die Kartoffel ein der essentieller Bestandteil bei den Gerichten. Und bei uns ist man " Grummbeere mit weißer Käs ". Das sind gekochte ...
Herzhaft
vegane Fougasse
Vegane Fougasse mit Tomaten Focaccia gehört für uns im Sommer einfach dazu. Seit einigen Jahren haben wir sie lieben gelernt und sobald die Sonne wärmer wird steht sie wieder auf dem Plan. Ich habe mich diesmal an eine vegane Variante gewagt. Ist ...
Tomatensauce
Basis Tomatensauce Bei uns reifen gerade jede Menge Tomaten und alle Tomaten, die bis Sonntag Nachmittag nicht gegessen wurden, werden eingekocht. Das wird meine Basistomatensause für den Winter. Daraus mache ich meine Sauce für Spaghetti, Suppen, ...
Grilltomate
Grilltomate (mit bester Empfehlung von meinem Mann) Eine Grilltomate ist eine super Beilage oder auch eine tolle Zwischenmahlzeit. Wenn es etwas frisches sein soll. Die Grilltomate könnt Ihr schon am Abend vorher vorbereiten, im Kühlschrank fix ...
Zucchini gefüllt
gefüllte Zucchini (schnelle Version) Passend zur Jahreszeit gibt es heute gefüllte Zucchini. Das Rezept ist für eine Person mit richtig Hunger! Ich fülle die Zucchini recht herzhaft, denn Geschmack sollte richtig dran sein. Da es sich heute um ...
Pizzateig
Schwarze knusprige Pizza Sie sieht nicht nur cool aus, sie ist auch noch gesund. Der Trend kommt aus den USA aber das arbeiten mit Aktivkohle ist nichts Neues! Ich färbe die Pizza nicht mit Sepia, sondern mit Kohle. Genau gesagt mit veganer ...