Italienischer Genuss
Affogato ist eine köstliche italienische Nachspeise, die aus einer Kugel Vanilleeis besteht, die in einer Tasse serviert und mit heißem Espresso übergossen wird. Geniessen kann man diesen besonderen Genuss am besten mit einem kleinen Löffel – so verbinden sich die Aromen perfekt.
Die 5 beliebtesten italienischen Plätzchen-Rezepte
Kochutensilien
- 2 Kaffeetassen
- 2 Espresso-Löffel
Zutaten
- 2 Stück Kugel Vanille – Eis oder Haselnuss, Walnuss
- 2 Espresso oder guten Kaffee
Zubereitung
- Eine große Kugel Eis in die Tasse geben. Den heißen Espresso direkt vor den Gästen über die Kugel Eis geben und mit einem kleinen Löffel genießen!a
Nährwerte
Einfaches Mandorlini Arancio Rezept
Es muss nicht immer nur süß sein. Meine italienischen Mandelkekse sind sehr zart und haben einen feinen Orangengeschmack. Und genau deshalb nennt man sie Mandorlini Arancio. Wegen ihres besonderen Aussehens kennt man sie auch als „Crinkle Cookies“ oder italienische Mandelkekse mit Orange.
Affogato al caffè – das Dessert
Doch Affogato al caffè ist vielseitig: man kann das Dessert auch mit anderen Eissorten wie Haselnuss- oder Walnusseis kombinieren und damit ganz neue Geschmackserlebnisse für sich entdecken. Für mich ist Affogato das Dessert des Sommers – und ehrlich gesagt auch ein perfekter Begleiter als zweites Frühstück oder als spätes, kleines Frühstück am Wochenende.
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