Mit einer süßen Joghurt Glasur Was ist denn eine Babka? Eine Babka oder Bobka, auch bekannt als Baba ist ein süsser Hefekuchen ähnlich einer Brioche, der aus Mittel-/Osteuropa stammt. Er wird aus zwei ineinander verschlungenen Hefesträngen hergestellt!Ich liebe Hefeteig und am liebsten süß. Ganz klar dass ich auch einmal eine Babka backen wollte. Ich liebe es mit Hefeteig …
Schon als Kind habe ich Heidelbeeren geliebt. Da gingen von Oma bis Enkel alle gemeinsam in den Wald um die wilden Heidelbeeren an den bodennahen Sträuchern zu pflücken. Bei mir sind nie viele der saftigen Beeren ins Körbchen gewandert. Die meisten waren am Ende des Tages wohl in meinem Bauch. Das konnte man an meinem Mund, …
Cremiger Rahmkuchen mit Heidelbeeren Den Rahmkuchen hatte ich schon als Rezept veröffentlicht. Ich habe das Ursprungsrezept in der Pfalz lieben gelernt ( L I N K ). Einen Rahmkuchen halte ich für den cremigsten Käsekuchen ever! Warum? Weil er nicht mit Quark hergestellt wird, sondern mit Sahne und noch viel mehr leckeren Zutaten. Diese Rahmkuchen …
Heidelbeer Käsekuchen Käsekuchen geht immer und Heidelbeeren bekommt man gefroren das ganze Jahr. Somit ist dieser leckere Käsekuchen das ganze Jahr über ein Hit. Auch optisch ist er ein Highlight. Geschmacklich sowieso. Also spricht alles für einen Heidelbeer Käsekuchen. Der Heidelbeerkuchen ist Mega lecker und recht einfach in der Zubereitung. //Weitere Käsekuchen-Rezepte findest du …
Flaumiger Kaiserschmarrn mit Beeren Hurra, es ist Beerenzeit! Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder auch Erdbeeren. Gibt es etwas Besseres? Nein, denn die leckeren Früchtchen passen ganz toll in einen Schmarrn. Diese österreichische Köstlichkeit ist eine perfekte Basis für die Früchtchen. Ich liebe den Kaiserschmarrn, denn er nimmt die Früchte auf und saugt auch deren Flüssigkeit auf. …
Saftiger Buttermilch Guglhupf mit Heidel- und Himbeeren Mein Schatz hatte Geburtstag und da er im Hochsommer Geburtstag hat, ist das immer so eine Sache mit Sahnetorten oder Buttercreme. Zumal man im Sommer gerne etwas Leichteres hat. Da ich ihn zum Frühstück bereits mit dem Kuchen überraschen wollte, durfte er also keine lange Vorbereitungszeit in Anspruch …
