Einfaches Roggen-Dinkel Topfbrot mit Sauerteig Ich liebe es mein Brot selbst zu backen. Aber es sollte einfach sein und richtig gut schmecken. Für ein richtiges saftiges Brot brauch der Teig einfach Zeit um die Flüssigkeit richtig einzulagern, genug ...
vegan
Blumenkohlsuppe
geröstete Blumenkohlsuppe (vegan) Wenn es draußen wieder kalt wird, dann kommt die Zeit für leckere warme Suppen. Die wärmen schön von Innen und sind auch etwas fürs Seelchen. Meine Blumenkohlsuppe ist auch etwas fürs Auge. Sie ist herrlich gelb und ...
Zitronenmelissensirup
Selbsthergestellter Zitronenmelissensirup Jetzt wird es langsam Zeit die Zitronenmelisse zu ernten. Schon der Duft von Ihr ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Diesen Duft und den einmaligen Geschmack gilt es einzufangen. Das geht perfekt in einem ...
Tomatensauce
Basis Tomatensauce Bei uns reifen gerade jede Menge Tomaten und alle Tomaten, die bis Sonntag Nachmittag nicht gegessen wurden, werden eingekocht. Das wird meine Basistomatensause für den Winter. Daraus mache ich meine Sauce für Spaghetti, Suppen, ...
Zucchini Brownies
saftige Zucchini Brownies glutenfrei und lowcarb (Werbung wegen Produktnennung) Eigentlich war es total unbeabsichtigt das die Brownies lowcarb und glutenfrei sind. Ich hatte noch Birkenzucker daheim, den ich endlich ausprobieren wollte. (Wer ihn ...
Kartoffelfladen
herrliche Kartoffelfladen Sie erinner mich an "Focaccia Patate" nur anders. Das ist schwer zu beschreiben. Zusammen mit from snuggs the Kitchen und Zorrakochtopf startet wieder das Synchronbacken. Diesmal bin ich wieder mit dabei. Kartoffelfladen ...