gekörnte, vegane Gemüsebrühe selbst herstellen Im Herbst ist die Erntezeit von Wurzelgemüse. Perfekt um jetzt eine gekörnte Gemüsebrühe herzustellen. Vielleicht fragst Du Dich warum ich eine gekörnte Brühe selbst mache? Der Hauptgrund ist, dass ich ...
vegan
gebrannte Mandeln
gebrannte Mandeln Bald öffnen die ersten Weihnachtsmärkte und dann duftet es herrlich nach Glühwein, Honigkuchen und gebrannten Mandeln. Ich liebe das sehr und genau deshalb möchte ich sie selbst machen. Das Schöne ist dabei, das es in der ganzen ...
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe Grundrezept Eine Gemüsebrühe ist das einfachste Rezept und so vielseitig einsetzbar. Ich nutze die Gemüsebrühe sowohl zum kochen von Kartoffeln, Nudeln etc. Aber auch zur Herstellung von einer Hühner- oder Rinderbrühe. Das ...
Tomaten-Brotaufstrich
L I N K*Ein leckerer und veganer Tomaten-Brotaufstrich Die Idee kam mir als ich meine gerösteten Tomaten mal wieder gemacht habe. Ich liebe diese Röstaromen einfach sehr und so konserviere ich die Tomaten einfach richtig lecker. Im Winter freue ich ...
Tomatensauce
Schnelle Küche - Nudeln mit frischer Tomatensauce - Ich liebe die italienische Küche und gerade dort habe ich festgestellt das eine Tomatensauce nicht immer sehr flüssig sein muss, sondern auch stückig sein darf. Mit frischen Tomaten aus dem eigenen ...
Bagel
Bagel Bagels sind eine tolle Frühstücksidee. Ursprunglich war das Loch für einen einfacheren und sicheren Transport gedacht. Klar, durch das Loch kann man die Bagel schön "auffädeln" und sie können nicht zerbrechen. Doch die Form finde ich einfach ...