Rosenkohl aus dem Backofen mit Parmesan Bei Rosenkohl gibt es immer ein klares Statment. Man mag ihn oder man mag ihn nicht. Ich habe Rosenkohl Jahrzehnte lag gehasst! Weder die Konsistenz, noch der Geschmack konnte mich überzeugen. Er war immer ...
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Toast Hawaii
Der Klassiker schlecht hin! Damit bin ich groß geworden, er hat mich durch meine Jugend begleitet. Auch heute kommt er ab und an noch auf den Tisch. Gerade wenn es nur eine warme Kleinigkeit sein soll. Herzhaft aber dennoch frisch und süß. Der ...
Rösti mit Lachs
Ab und an darf es etwas Besonderes sein. Das kann ganz einfach sein. Dazu brauche ich nur einige Pellkartoffeln vom Vortag, Lachsreste und etwas saure Sahne. Okay es darf auch etwas mehr saure Sahne sein. Ich liebe so kleine Gerichte, sie sind eine ...
Avocado Spiegelei Toast
Ein leckerer und gesunder Snack mit Avocado, die pflanzliche Butter als Basis und darauf ein Spiegelei. So bekommt man gesunde Fette und noch ein leckeres Ei. Ich liebe dieses Snack, er kann das Nervenkostüm stärken und ist vegetarisch. Für ...
