Avocado Bacon Sticks Ein gesunder und herzhafter Imbiss. Wenn es mal schnell gehen soll und es nicht die Bratwurst oder das Fleischkäsebrötchen sein soll. Dann kommen der Avocado-Bacon Sticks gerade richtig. Gerne auch kombiniert mit einem Salat ...
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Rösti mit Spargel
Rösti mit Spargel Also hier muss ich erstmal einiges dazu sagen bzw. schreiben. Bei uns in der Region heisst es pro Person 500gr Spargel. Also, pro Mahlzeit. Das zeigt schon ein bisschen welchen Stellenwert der Spargel bei uns einnimmt. Hier ist der ...
Bärlauch Pfannkuchen
Mein letztes Gericht für diese Bärlauch Saison ist der Bärlauch-Pfannkuchen Durch den Bärlauch ist er eine tolle herzhafte Variante und gibt der Füllung schon mal die Richtung vor, ohne dabei aufdringlich zu sein. Wir lieben backen ganz dünne ...
Bärlauchspätzle
Bärlauchspätzle Man muss kein echter Schwabe sein um Spätzle zu lieben! Auch wir hier aus der Kurpfalz essen sie gerne und in der Bärlauchzeit werden sie natürlich richtig schön grün! Angelehnt an die Klassischen Käsespätzle werden sie auch mit Käse ...
Zucchini-Kartoffelpuffer
Ein vegetarischer Snack, der jederzeit schmeckt. Warm und lecker. Ich liebe Zucchinis und Kartoffeln, warum also nicht kombinieren? Dazu Käse und ein Saure Sahne Dip. Mehr muss es manchmal nicht sein. Ich muss dann nur aufpassen, dass für mich noch ...
gefüllte Ofenkartoffel
Heute ist wieder Snacktime. Und da darf es mal wieder ein leckerer Kartoffel-Snack sein. Dazu brauch es nicht viel Fleisch. Es wird ein bisschen was dabei sein. In Form von Bacon aber das wars. Wer den nicht mag, kann ihn gerne weg lassen oder auch ...
