Ein absoluter Klassiker und ein optisches Highlight ist der Steppdecken - Kuchen. Er wird aus zwei verschiedenen Massen gemacht. Die Basis ist ein super leckerer und leichter Rührteig auf dem eine Quarkmasse, ähnlich wie eine Käsekuchenmasse ...
Rührteig
Leichter Vanille-Gugelhupf
Viele möchten gerne ein paar Gramm abnehmen. Ab und an muss es doch ein Stück Kuchen sein. So ist es auch bei mir. Deshalb habe ich mich nach einem Rezept umgesehen, dass einem irgendwie die Möglichkeit gibt zu sündigen ohne die Waage all zu sehr zu ...
Rotweinkuchen
Schokolade und Rotwein eine der besten Kombinationen ever! Warum daraus nicht den perfekten Kuchen backen? Ein leckerer Rotweinkuchen, mit richtig guten Rotwein und einer guten Kuvertüre. Wer eine gute Schokolade hat, der kann gerne diese nehmen. Ich ...
zwetschgenkuchen upside down
Zwetschgenkuchen upside-down, der Hingucker auf jeder Kaffeetafel Der wohl bekannteste Upside Down Kuchen ist die Tarte tatin aus Frankreich. Doch warum backt man einen Kuchen "falsch herum"? Der Vorteil ist, dass der Kuchen von der Flüssigkeit, die ...
Versunkener Zwetschgenkuchen
Versunkener Zwetschgenkuchen -der Kuchen mit Geling-Garantie- In der Zwetschgenzeit ist der klassische Zwetschgenkuchen ein Hefeteig. Schön dünn ausgerollt und mit Zwetschgen belegt. Er wird oft als Blechkuchen gemacht aber auch in Springformen ...
Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Rhabarber-Joghurt-Kuchen Das habe ich zum ersten Mal bei Natascha von dem Blog "Das Küchengeflüster" gelesen. Das Bild vom Rhabarberkuchen war sehr vielversprechend und die Zutaten absolut klasse. So habe ich mich an Ihre Rezept gewagt, mit nur ...