Gemüsebrühe Grundrezept Eine Gemüsebrühe ist das einfachste Rezept und so vielseitig einsetzbar. Ich nutze die Gemüsebrühe sowohl zum kochen von Kartoffeln, Nudeln etc. Aber auch zur Herstellung von einer Hühner- oder Rinderbrühe. Das ...
herzhaft
Kartoffel One pot
herzhafter Kartoffel / Hackfleisch One pot Wenn es draußen richtig kalt wird, dann kommt die Zeit der Eintöpfe. Viele Eintöpfe lassen sich wunderbar vorkochen und schmecken richtig lecker. Diese Zeit lieben wir, weil es dann richtig schnell geht und ...
Zucchini-Suppe
cremige Zucchini-Suppe Wenn es draußen kälter wird, beginnt die Suppenzeit. Wir hatten noch Zucchinis aus dem Garten und deshalb gab es diese leckere Zucchini-Suppe. Damit sie etwas mehr Gehalt hat, haben wir sie mit mehlig kochenden Kartoffeln ...
Tomaten-Brotaufstrich
L I N K*Ein leckerer und veganer Tomaten-Brotaufstrich Die Idee kam mir als ich meine gerösteten Tomaten mal wieder gemacht habe. Ich liebe diese Röstaromen einfach sehr und so konserviere ich die Tomaten einfach richtig lecker. Im Winter freue ich ...
Bratkartoffelsalat
warmer Bratkartoffelsalat Bei uns in der Kurpfalz ist die Kartoffel eines der Grundnahrungsmittel. So ist es auch bei uns der Fall. Kartoffeln gehören einfach dazu. Man kann sie direkt beim Bauern kaufen. Dort bekommt man meist alle drei Sorten ...
warmer Räucherlachs
Warmer Räucherlachs mit Bratkartoffeln und Avocado Wenn wir auf nichts Appetit haben, dann gibt es immer etwas das wir sehr gerne essen. Die Kombination von frischen Bratkartoffeln, kalten Räucherlachs und leckere Avocado macht dies zu einer ...