cremige Zucchini-Suppe Wenn es draußen kälter wird, beginnt die Suppenzeit. Wir hatten noch Zucchinis aus dem Garten und deshalb gab es diese leckere Zucchini-Suppe. Damit sie etwas mehr Gehalt hat, haben wir sie mit mehlig kochenden Kartoffeln ...
glutenfrei
Zucchini Brownies
saftige Zucchini Brownies glutenfrei und lowcarb (Werbung wegen Produktnennung) Eigentlich war es total unbeabsichtigt das die Brownies lowcarb und glutenfrei sind. Ich hatte noch Birkenzucker daheim, den ich endlich ausprobieren wollte. (Wer ihn ...
Lemoncurd
Cremiges Lemoncurd etwas das ich bei vielen Torten und Tartes nicht mehr weg denken möchte. Das fruchtige Lemoncurd. Nicht zu sauer aber auch nicht zu süß. Es unterstreicht den Kuchen und gibt ihm eine ganz besondere Note. Aber zum Füllen von ...
Mandelhörnchen
Durch die gebackenen Mandelblättchen sind die Hörnchen richtig crunchy und innen offenbaren sie ihr zartes Geheimnis. Die Masse ist herrlich soft. Für mich sind Mandelhörnchen eine gelungene Kombination. Niemand kommt drauf dass sie glutenfrei ...
Karotten Marmor Kuchen
Karotten-Marmor-Kuchen Um die Osterzeit ist das immer ein Kuchen der gerne gemacht wird und Karottenkuchen ist auch etwas feines, das muss man neidlos zugestehen. Doch für mich als Schokoholic fehlt hier noch etwas. Richtig! Die Schokolade! Deshalb ...
Apfel-Pfannkuchen-Tarte
Apfel-Pfannkuchen-Tarte (glutenfrei) Von unseren neuen Nachbarn bekamen wir ganz tolle Bioäpfel geschenkt! Sie waren riesengroß und ganz tolle Lageräpfel. Doch auch Lageräpfel müssen verbraucht werden, denn die Bäume tragen bereits Blütenansätze. Es ...