Einfaches Roggen-Dinkel Topfbrot mit Sauerteig Ich liebe es mein Brot selbst zu backen. Aber es sollte einfach sein und richtig gut schmecken. Für ein richtiges saftiges Brot brauch der Teig einfach Zeit um die Flüssigkeit richtig einzulagern, genug ...
Brot
Zucchini Brot mit Walnüssen und Hefewasser
saftiges Zucchini-Brot mit Walnüssen und Hefewasser (Werbung weil Link zu einem anderen Blog) Zucchini kann viel mehr als nur als Beilage oder überbacken zu werden. Ich habe mich an ein Zucchini-Brot gewagt. Das Ursprungsrezept stammt von dem Blog ...
Weizenbrot mit Hefewasser
Ein einfaches Weizenbrot mit Hefewasser (Werbung wegen Link zu einem anderen Blog) Ein Weizenbrot mit Hefewasser ist schön saftig und hält lange frisch. Es ist leicht und passt gut in die Sommerküche. Als Basis für ein Bruscetta oder frisch ...
Kartoffelbrot mit Hefewasser
frische Kartoffelbrot mit Hefewasser Ich liebe Kartoffelbrote und das Experiment mit dem Hefewasser ist geglückt. Das ursprüngliche Rezept stammt von Berndsbakery. Hier gibt es auch gute Tips zu Hefewasser etc. Aber es wäre nicht ich, wenn ich ...
Kartoffelfladen
herrliche Kartoffelfladen Sie erinner mich an "Focaccia Patate" nur anders. Das ist schwer zu beschreiben. Zusammen mit from snuggs the Kitchen und Zorrakochtopf startet wieder das Synchronbacken. Diesmal bin ich wieder mit dabei. Kartoffelfladen ...
Focaccia
Focaccia rosmarino Vorab. Ich habe in Italien eine super Focaccia gegessen und suche seit Jahren immer wieder mal nach dem Rezept. Nirgends war eines zu finden. Alles was ich gefunden habe, war einfach nicht das wovon ich seit dem Urlaub träumte. ...