Meine Buttermilch-Batard
Rezepte mit Buttermilch Meine Idee für die Buttermilch-Batârd musste mir irgendwann passieren. Ich habe schon vor Jahren meine Liebe zu Baguettes entdeckt und so ähnlich wünschte ich mir meine Brötchen. […]
Baguette
Schnelles Bärlauch Baguette
Bald ist die Bärlauch Saison vorbei und da muss ich schnell nochmal etwas leckeres zaubern. Da ich Brot so sehr liebe und Baguettes noch viel, viel mehr musste diesmal der
Schnelles Bärlauch Baguette Mehr
Baguette mit Hefewasser
Baguette mit Hefewasser und Altbrot Das original Rezept für die Baguette stammt von Dietmar Kappl, dessen Fertigkeiten beim Brotbacken ich sehr bewundere. Er ist ein absolutes Vorbild für mich. Ich
52 Stunden Baguette
52 Stunden Baguette nach Plötzblog Dieses Baguette mache ich jetzt schon zig Jahre und was soll ich sagen?! Ich liebe es nach wie vor! Es ist einfach und dazu noch