wie macht man einen NudelsalatWeltbester Nudelsalat

Also wenn Ihr meinen Mann fragt wie der beste Nudelsalat der Welt gemacht wird, dann wird er antworten: “frage meine Frau, die macht den weltbesten Nudelsalat”. Mehr braucht er einfach nicht. Der schmeckt am besten noch warm aber auch kalt.

Meistens braucht er auch sonst nichts dazu, denn in dem Salat ist alles drin was sein muss. Für unterwegs einfach der Renner. Es gibt keine Gelegenheit wo dieser Nudelsalat keine Daseinsberechtigung hat.

Probier ihn aus. Das Rezept ist für zwei Personen und die Mengen können individuell angepasst werden. Wer mehr Nudeln oder mehr Essig haben möchte… Da kannst Du Deinem feinen Zünglein freien Lauf lassen. Für mehr Personen, ist es einfach die Mengen der Personanazahl anzupassen.

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weltbester Nudelsalat

Author SilkeC

Zutaten

  • 200 gr Nudeln (Fussili, Penne etc.)
  • 150 gr in Streifen geschnittene Fleischwust oder Lyoner
  • 2-3 EL Joghurt Mayonaise (altern. 1 EL Mayo und 2 EL Joghurt)
  • 2-3 EL Gewürzgurkenwasser (evtl. mehr)
  • 2 Stück Gewürzgurken
  • 2 Stück Eier
  • je 1 EL Essig und Öl
  • 1/2 Stück Saft einer Zitrone
  • 1/2 TL Honig oder Agavendicksaft
  • Salz / Pfeffer

Herstellung

  1. Nudeln bissfest kochen. Eier hart kochen, schälen und kleinschneiden. Gurken fein in Würfel schneiden.

  2. Die Mayonaise mit den Gurken, Gurkenwasser, Zitrone, Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer würzen und cremit rühren, Die gekochten Nudeln in eine große Schüssel mit Deckel geben. Alle Zutaten unter die Nudeln mischen, abschmecken und 1-2 Stunden ziehen lassen. Man kann ihn gleich warm genießen oder frisch aus dem Kühlschrank.

    Er schmeckt auch am nächsten Tag wunderbar.

Zusatzinfo / Tipps

weltbester Nudelsalat

Partyrezept Nudelsalat

// weitere Snack-Gerichte findest Du hier: L I N K //

Bester Nudelsalat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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