Zwetschgen

Likör aus Zwetschgenkernen

Falscher Amaretto

Falscher Amaretto Sobald die Pfirsich- und Zwetschgenzeit kommt beginne ich die Kerne der Früchte zu sammeln. Denn alles soll verwertet werden und aus den Kernen lässt sich ein ganz leckerer Likör zaubern. Man nennt ihn den „falschen Amaretto“. Und mit Zwetschgenkernen schmeckt er uns besonders gut. Eigentlich kann man ihn auch mit vielen anderen Kernen …

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vegane Zimtschnecken

Zimtschneckenkuchen mit Zwetschgen

Saftiger Zimtschneckenkuchen mit Zwetschgen Was liebt die Zwetschge am meisten? Zimt! Genau das bekommt sie heute zu Hauf. Ich backe mit Dir einen Zimtschneckenkuchen mit einem Topping aus Zwetschgen. Das geht ganz einfach und einen Trick, damit die Zimtschnecken auch wirklich schön rund bleiben, verrate ich Dir auch noch. Als Basis nehme ich von meinem …

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Zwetschgen Gebäck

Mini-Zwetschgendatschi

Mini-Zwetschgendatschi mit Streuseln Wer liebt keinen Zwetschgenkuchen? Also ich kenne Niemanden! Aber es muss ja nicht immer ein ganzer Kuchen sein. Oft reicht auch ein kleines Stück für unterwegs. Das ist handlicher und sieht dazu noch schön aus. Ich backe diese Mini-Zwetschgendatschi immer wenn ich ins Büro gehe oder auch mal wenn ich in einer …

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Streuselkuchen ohne Treibmittel

Streuselkuchen mit Zwetschgen

Streuselkuchen mit Zwetschgen ohne Treibmittel Wir lieben Streusel. Davon kann es irgendwie nicht genug geben, also warum sollte ein Kuchen nicht nur aus Streuseln bestehen? Das habe ich mir einfach mal so gedacht. Es spricht ja nichts dagegen. Kurz darüber nachgedacht und gleich den ersten Versuch per Video festgehalten. Siehe da, es hat auf Anhieb …

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Streuselkuchen Rezept

Zwetschgenblechkuchen

Leckerer Zwetschgen-Blechkuchen ohne Hefe aber mit jede Menge Streusel Dieser Kuchen ist der Klassiker unter den Zwetschgenkuchen aber dieses Mal ohne Hefe. Warum? Es gibt einige Menschen, die bei Hefeteig Bauchschmerzen bekommen. Aber dennoch gerne einen klassischen Zwetschgenblechkuchen essen möchten. Genau deshalb habe ich diesen Kuchen mit einem Quark-Öl-Teig gebacken. Der Quark-Öl-Teig ist von der …

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