Suppe

Gemüsesuppe Ramen Rezept

Ramen

Ramen oder Gemüsesuppe mal anders Gemüsesuppe mal anders. Heute in Form von einem Ramen. Vorne weg, Du kannst einen Ramen auch mti Hähnchen oder Fisch und anderen Einlagen machen. Ich möchte Dir hier unser Basisrezept mit an die Hand geben. Denn das ist mein Rezept, wenn es auch das „Seelchen“ wärmen soll. Dass können wir …

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Wirsing-Hackfleisch-Eintopf

Wirsing-Hackfleisch-Eintopf

Schneller Wirsing-Hackfleisch-Eintopf Ein Eintopf ist immer eine leckere Sache und mit Wirsing finden wir ihn sehr lecker. Er ist schnell gemacht und man kann alles vom Wirsing verwenden, sogar den Strunk. Oft mache ich den Wirsing-Hackfleisch-Eintopf in einer größeren Portion, so kann er an zwei Tagen gegessen werden. Am zweiten Tag ist er noch besser! …

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Lauchsuppe mit Dampfnudel

stückige Lauch-Kartoffelsuppe

Stückige Lauch-Kartoffelsuppe (vegan) Suppen sind etwas Wunderbares. Sie wärmen und geben ein gutes Gefühl. Hier in der Kurpfalz ißt man die Kartoffelsuppe gerne in cremiger Form (R E Z E P T -L I N K) oder auch in stückiger Form, dann aber auch gerne mit Gemüseeinlage wie hier mit Lauch.     Dazu gibt …

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exotische Pastinakensuppe

Pastinakensuppe

Cremige Pastinakensuppe Ich bin ja ein absoluter Suppenfan. Aber Pastinake stand noch nie auf meiner ToDo-Liste. Das hat sich schlagartig geändert als ich sie probieren durfte. Sowas feines….. Klar es ist ja auch mein Lieblingsgemüse mit drin, die Kartoffel. Sie ist wunderbar samtig. Die Rübe zählte früher zu den Grundnahrungsmitteln und wurde von der Karotte …

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vegane Karotten-Ingwer Suppe

Karotten-Ingwer Suppe

Leckere Karotten-Ingwer Suppe mit Kokosflair Wir lieben Suppen aber sättigend sollen sie sein. Nun, viele Suppen sind auf Kartoffelbasis damit sie gut sättigen, das ist auch schön aber etwas eintönig. Deshalb habe ich etwas herum experimentiert und heraus kam ein einfaches Karotten-Ingwer Suppen Rezept das mit Kokos verfeinert, eine ganz tolle Note bekommen hat. Mein …

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Gemüsebrühe Grundrezept

Gemüsebrühe aus Schalen

 Mein Gemüsebrühe Grundrezept Eine Gemüsebrühe ist eins der einfachsten Rezepte und so vielseitig einsetzbar. Ich nutze die Gemüsebrühe sowohl zum Kochen von Nudel, Kartoffeln und Suppen, aber auch als Heißgetränk nach einem langen Spaziergang in der kühlen Jahreszeit. Ebenso zur Herstellung von einer Hühner- oder Rinderbrühe und Soßen. Eine gute Gemüsebrühe braucht man zum kochen …

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