Vegane Kürbissauce à la Mac and Cheese
So lecker wie die Käsesoße für Mac and Chesse In meinem Rezept für eine vegane Kürbissauce à la Mac and Cheese verrate ich Dir wie man den Geschmack und Konsistenz …
Sauce/Dip
Lachs mit Käse-Sahne-Sauce
Nichts geht über Pasta! Ein Tag in der Woche muss ein Pasta-Tag sein. Meinst Du nicht auch? Heute gibt es die Pasta mit einer einfachen Käse-Sahne-Sauce. Versprochen! Die wichtigsten …
Scharfes Chili-Chutney
Scharf ist relativ und uneingeschränkt lecker Gerade beginnt bei uns die Chiliernte. Es gibt verschiedene Möglichkeiten Chili haltbar zu machen. Am einfachsten ist es die Früchte trocknen zu lassen. Ich …
Tomaten-Brotaufstrich
Veganer Tomaten-Brotaufstrich selbst gemacht Im Garten reift gerade jede Menge an Gemüse heran. Tomaten, Auberginen, Paprika und Zucchini. Daraus mache ich auch einen super leckeren Tomaten-Brotaufstrich. Also alles, was an …
Ofentomatensoße-geröstet
Geröstet und nicht gekocht! Habt ihr Euch schon mal so auf den Winter gefreut wie ich? Mit der Ofentomatensoße-geröstet wird Dir das genauso passieren. Inzwischen ist das einkochen der Tomatenernte …
Milch-Mayonnaise ohne Ei
Super schnell und einfach Die Alternative zur klassischen Mayonnaise mit Ei. Mit weniger Fett und viel einfacher herzustellen. Ich zeige Dir wie einfach die Milch-Mayonnaise gelingt und meine beliebtesten Varianten. …