Vegetarisches Sandwich schnell gemacht. Den ersten Kürbis aus dem eigenen Garten haben wir in diesem Jahr der Feige gewidmet. Bei unserem ersten Rezept mit der Kombination Kürbis-Feige haben wir einen Kürbis-Flammkuchen mit Feige kombiniert – köstlich! Am nächsten Tag hatten wir bereits wieder Lust auf die neu entdeckte Verknüpfung aus zurückhaltend nussig und süß-frisch. Diesmal …
Kürbis-Flammkuchen mit einem schnellen Teig aus Dinkelmehl Ich habe mich verliebt. Ist das euch auch schon einmal so ergangen, daß Ihr bestimmte Früchte oder auch Gemüse zwar aus den Angeboten in den Regalen kennt, aber nicht weiter beachtet habt? Das war bei mir so mit der Feige. Damit ist jetzt Schluss, denn ich habe mich …
Saftiger Orangen Kürbiskuchen Kürbiskuchen gibt es jede Menge und heute möchte ich Dir einen ganz einfachen Kürbiskuchen vorstellen. Hier wird der Kürbis in einen Rührteig eingearbeitet und verleiht dem Kuchen die herrliche Farbe. Draußen ist es trüb genug, da darf es ruhig etwas farbenfroh sein. Kürbis mit Orange ist eine gelungene Kombination, denn die Orange …
Kürbis – Zitronenkartoffeln Im Sommer habe ich oft Patates lemonates sto fournoim (L I N K) gemacht. Jetzt wo es im Herbst jede Menge Kürbisse gibt habe ich mir gedacht warum sollte es nicht auch zusammen mit Kartoffeln funktionieren? Kürbisse und Zitrone harmonisieren sehr gut. Auf Wunsch noch etwas Chili / Thymian / …
Herzhafte Kürbiswaffeln Wieder mal ein Rezept in dem ich Kürbispüree verarbeitet habe. Ich finde, es ist eine tolle Art herzhafte, fluffige Waffeln zu backen. Wenn Du noch ein Rezept für die Herstellung von Kürbispüree suchst, hier findest Du meins: L I N K Diese Waffeln sind durch das Kürbispüree herrlich saftig und weich. Sie schmecken …
Kürbissauce ala Mac and Cheese – Vegan Wie versprochen kommt hier das nächste Kürbisrezept, eine Kürbissauce. In der Vergangenheit habe ich ihn sträflich vernachlässigt. Kürbissuppe kennt Jeder! Obwohl es auch hier viele unterschiedliche Versionen gibt… Aber was kann man noch mit diesem leckeren Gemüse anstellen? Ich habe mich an eine Mac and Cheese – …
