Schaumküsse / Schaumwaffeln selbst machen Kennt Ihr noch die Schaumwaffeln von der Kirmes? Sie waren oft farbig und hatten oft Schokolade an einem Ende. Sie haben die gleiche Füllung wie die Schaumküsse. Auch diese könnt Ihr mit dem Rezept ...
Baiser
Baiser
Tips und Tricks zur Herstellung von Baiser Viele haben etwas Respekt vor der Herstellung von Baiser dabei ist es recht einfach, wenn man ein paar klitzekleine Regeln beherrscht. Genau deshalb habe ich es einfach einmal ...
Johannisbeer Baiser Torte
Johannisbeer Baiser Torte Frisch und spritzig sind die Johannisbeeren, eingehüllt in süßem Baiser. Wenn die Gabel durch das krachige und doch soften Baiser gleitet um danndurch die saftigen Johannisbeeren, bis auf den krossen Boden zu gleiten. Dann ...
Rhabarberbaiser
Rhabarberbaiser - Torte Ich stand in der Backabteilung als ich eine ältere Dame sah, die etwas suchte. Ich wollte Ihr behilftlich sein und fragte ob ich helfen dürfe. So erfuhr ich, dass sie einen Rhabarberkuchen bzw. einige Rhabarberkuchen backen ...
Käse-Baiser-Torte
Goldtröpfchentorte (Käse-Baiser-Torte) So wird bei uns ein Kuchen genannt, der einfach nur lecker ist. Wenn ich sicher gehen möchte, das nichts übrig bleibt, dann ist dieser Kuchen ein Garant dafür. Das Tolle an diesem Kuchen ist nicht nur das er ...
Marmoriertes Walnuss Baiser
Oft bleibt beim Backen mal ein Eiweiß übrig und damit es nicht sinnlos weg geschüttet wird, mache ich gerne kleine Baiserküsschen. Je nachdem was ich noch "übrig" habe kommen noch Nüsse, Kakao oder Zitrone mit dazu. Hier könnt Ihr Eurer Fantasie ...