Kein Scherz – Döner aus der Dose
Ein Döner aus der Dose-Dönerteller, im Fladenbrot oder einfach so, wann und wo ich will. Das ist kein Scherz und ganz einfach umzusetzen. Wie, das erfährst Du hier und das Rezept für die Zutaten auf dem Dönerteller noch dazu. [Werbung]
Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst
- Döner aus der Dose-Dönerteller selbst gemacht
- Wie frisch vom Dönerspieß
- Den Döner aus der Dose haben wir von Clean-Cooking-Family.de
- Mein Rezept für Döner aus der Dose-Dönerteller
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Döner aus der Dose-Dönerteller selbst gemacht
Heute mache ich meiner Silke einen Döner aus der Dose-Dönerteller, sagt mein Mann! Gesagt, getan und in Bild und Schrift für euch festgehalten, damit uns das auch jemand glaubt. Wir sind beide absolute Fans vom Berliner Sternekoch Tim Raue und nicht nur wegen der gemeinsamen Liebe für den perfekten Döner. Will man dann Tim´s Rezept für den Döner-Kebab nachmachen, endet das Vorhaben abrupt bei dem Satz: „Man nehme einen Dönerspieß“…aber damit ist jetzt Schluss!
Ismail`s Döner Kebab aus der Dose
Als mich diese eine E-Mail erreicht hat, wurde ich stutzig. Döner aus der Dose für einen Dönerteller und alles andere, was man sich nur vorstellen kann? Einfach zu Hause mit Döner-Kebab aus Rindfleisch in wenigen Minuten zubereiten? Das ist nicht wahr, oder doch? Absender war die clean-cooking-family.de und alles wirkte seriös. Tatsächlich handelt es sich dabei um eine im Saarland ansässige Familie und ein altes Familienrezept für Döner-Kebab, dass nun in Dosen verpack, im eigenen Onlineshop vertrieben wird.
Wie frisch vom Dönerspieß
Der Döner aus der Dose-Dönerteller oder auch Döner im Fladenbrot eröffnet mir neue Welten. Immer dann, wenn ich im türkischen Imbiss meiner Sehnsucht nach einem erneuten Urlaub in der Türkei nachhänge, habe ich mich schon des Öfteren gefragt, wozu der Aufwand? Jedes Mal mindestens eine Autofahrt zu viel und wie komme ich dennoch an frisches Döner-Kebab, dass ich jederzeit zubereiten kann und schmeckt wie frisch vom Dönerspieß?
- Inhalt: 1x Küchenreibe (8 x 11 x 24 cm) mit 4 verschiedene Reibeflächen (Hobeln, Reiben und Raspeln in 2 Stärken) - Artikelnummer: 0644419990
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar, geschmacksneutral und säurefest
- Eine Reibe für alles: die Multireibe spart Platz und Geld. Vier scharfe Reibeflächen, in der handlichen Form eines Turms, sorgen für feine Scheiben, Streifen und Flocken
- Das Schnittgut fällt nach innen und kann dort gesammelt werden. Sicheres Halten des Küchenhobels beim Zubereiten durch runden, handlichen Griff. Platzsparendes Verstauen
- Multifunktional als Parmesanreibe, Käsereibe, Gemüsereibe, Kartoffelreibe. Auch ideal für Gurken, Karotten, Ingwer, Äpfel, Nüsse, Muskat, Schokolade, Zitronen- und Orangenschalen, Meerrettich
Kurz aufwärmen und anbraten
Den Ursprung hat der Döner aus der Dose 1964, als Ismail Tünay im ersten Döner-Restaurant der Welt arbeitet. Später hat er seine eigene Gewürzmischung für den Döner-Kebab entwickelt und 20 Jahre später im Saarland begann er seinen eigenen Döner herzustellen und zu verkaufen. Sein Sohn Turgut Tünay, setzt 2023 seinen Traum in die Tat um, einen frisch zubereitetes Döner-Kebab aus Rindfleisch in der Dose zu konservieren. Die verschlossene Dose wird nur noch für wenige Minuten in einem heißen Wasserbad erwärmt und für einen Döner aus der Dose–Dönerteller, wird dann das fein gewürzte Rindfleisch kurz goldbraun in der Pfanne angebraten.
Meine Zutaten für ein Döner aus der Dose-Dönerteller
Für den Dönerteller haben wir uns einen leckeren Joghurt mit, Gurke, Knoblauch zusammengestellt und dazu etwas Ajvar (eine scharfe Soße aus Paprikamark). Dazu gibt es den türkischen Krautsalat nach eigenem Rezept, einen Rotkrautsalat nach gleichem Rezept zubereitet und etwas Eisbergsalat. Die roten Zwiebelringe sind nicht wegzudenken und die Gurkenscheiben tauchen wir am liebsten in den Joghurt. Die Tomaten liebt mein Mann und der streut sich darüber noch etwas fein geschnittenes Knoblauchgras.
Den Döner aus der Dose haben wir von Clean-Cooking-Family.de
Im Onlineshop von Clean-Cooking-Family findet ihr die Geschichte und alle Angaben zum Döner aus der Dose und könnt natürlich auch direkt euer Paket Döner aus der Dose bestellen.
Mein türkischer Krautsalat zum Dönerteller
Zum Döner aus der Dose-Dönerteller habe ich mir ganz frisch ein paar leckere Zutaten zubereitet.
Besonders beliebt auf meinem Blog ist der Coleslaw-türkischer Krautsalat nach eigenem Rezept.
Mein Rezept für Döner aus der Dose-Dönerteller
Kochutensilien
- 1 Schneidbrett
- 1 Vierkantreibe
- 1 Küchensieb
- 1 Küchenmesser
- 1 Pfanne
- 1 Kochtopf
Zutaten
Joghurtsoße mit Knoblauch und Gurke
- 150 g Griechischer Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ Salatgurke
- Salz, weißer Pfeffer
- 2 TL Ajvar
Beilagen Döner aus der Dose-Dönerteller
- 100 g Coleslaw – Türkischer Krautsalat Rezepte-SilkesWelt.de
- 100 g Rotkohlsalat Wie Colesaw-Türkischer Krautsalat
- 1 Blatt Eisbergsalat
- ¾ Salatgurke
- 10 Datteltomaten
- Salz, schwarzer Pfeffer
Ismail´s Döner aus der Dose
- 200 g Dönerfleisch
Anleitungen
Joghurtsoße mit Knoblauch und Gurke
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken und zusammen mit dem griechischen Joghurt in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Abgedeckt kalt stellen und ziehen lassen.
- Ein Viertel der Salatgurke schälen und grob raspeln. In ein Küchensieb geben leicht ausdrücken und abtropfen lassen. In die Joghurtsoße geben.
Zutaten Döner aus der Dose-Dönerteller
- Die restliche Salat-Gurke halbieren, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen und in dünne Scheiben hobeln. Einzelne Blätter vom Eisbergsalat lösen. Ein kleines Blatt waschen und mit dem türkischen Krautsalat und Rotkohlsalat füllen. Rote Zwiebeln schälen und in dünne Zwiebelringe schneiden. Datteltomaten halbieren und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Döner aus der Dose zubereiten
- Ismail´s Döner aus der Dose im heißen Wasserbad für ungefähr 8 Minuten lang erhitzen. Die Dose öffenen und das Dönerfleisch in der heißen Pfanne zusammen mit etwas Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Alles zusammen zu einem Dönerteller anrichten und servieren. Guten Appetit wünscht Rezepte-SilkesWelt.de
Meine Kochhelfer* für Döner aus der Dose-Dönerteller
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