Baguette

Relax Baguette

Relax-Baguette Ein eigenartiger Name oder? Aber es hat seinen Grund. Ich habe ein tolles Rezept für ein Baguette bei der lieben Aurèlie von Französischkochen gefunden. Wer meinen Blog verfolgt, der kennt diesen Namen bereits von meiner Fougasse. Das Baguette von ihr hat mich fasziniert und ich habe es nachgebacken. Ja, es war okay. Aber noch …

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Baguette

Baguette mit Übernacht – Gare Lange habe ich getüftelt und durch viele Foren gelesen. Viele Versuche gestartet, bis ich mein Lieblingsbaguette selbst zusammen gestellt habe. In einem Forum (leider weiß ich nicht mehr welches) habe ich mein Basis Rezept für Baguette gefunden, dass ich weiterentwickelt habe. Das Ergebnis ist richtig gut geworden und die Krume …

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