Cremige Pastinakensuppe
Pastinaken, ein altes Grundnahrungsmittel wieder entdeckt Ich bin ja ein absoluter Suppenfan. Aber Pastinakensuppe stand noch nie auf meiner To-do-Liste. Das hat sich schlagartig geändert als ich sie probieren durfte. […]
Gekörnte Gemüsebrühe
Gekörnte, vegane Gemüsebrühe selbst herstellen Im Herbst beginnt die Erntezeit von Wurzelgemüse. Perfekt um jetzt eine gekörnte Gemüsebrühe herzustellen. Vielleicht fragst Du Dich warum ich eine gekörnte Brühe selbst mache?
Cremige Zucchini-Suppe
Mit gerösteten Kartoffeln und Croûtons Wenn es draußen kälter wird, beginnt die Suppenzeit. Wir hatten noch Zucchinis aus dem Garten und deshalb gab es diese leckere Zucchini-Suppe. Damit sie etwas
Lachs mit Bärlauchkruste
Bärlauch trifft Lachs Lachs und Bärlauch? Das passt super zusammen. Da Bärlauch eine leichte Knoblauchnote hat, ergänzt er sich super zu Lachs und die Kruste verhindert ein Austrocknen vom Lachs
Bärlauch Maultaschen
Bärlauch Maultaschen Draußen ist es noch kühl, die ersten zarten Triebe zeigen sich an der Oberfläche. Das ist der Start der Bärlauchsaison.Und was bietet sich besser an, als ein deftiges
Auberginen-Kaviar Brotaufstrich
Ein feiner und fester veganer Brotaufstrich oder Dip, das ist der selbst gemachte Auberginen-Kaviar aus dem Backofen mit Rezept, wie ich die Auberginen zubereite.
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Brotkrusten – Snack
Brotkrusten – Snack Im Tiefkühlfach gibt es diverse belegte Brot zum aufbacken in Backofen. Naja…. Das geht auch einfacher und vor allem weiß ich was auf dem Brot drauf ist.
Geschlagene Butter
Wozu Butter aufschlagen? Eine geschlagene Butter ist ein leichter Traum der verführt als einfacher und toller Aufstrich auf einem frischen Brot und vielem mehr. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen
Kartoffeln mit Quark
Kartoffeln mit Quark Wenn es mal wieder etwas einfaches sein darf und dazu noch lecker. Hier in der Kurpfalz ist die Kartoffel ein der essentieller Bestandteil bei den Gerichten. Und
Gefüllte Zucchini für Eilige
Meine schnell Version Passend zur Jahreszeit gibt es heute gefüllte Zucchini. Das Rezept ist für eine Person mit großem Hunger oder zwei personen mit einer Beilage gedacht. Wie ich die
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