Einfache Resteverwertung mit knackigen Baiserküsschen Oft bleibt beim Backen gerne mal ein Eiweiß übrig und damit es nicht sinnlos weg geschüttet wird, mache ich gerne kleine Baiserküsschen. Je nachdem was […]
Marmoriertes Walnuss Baiserküsschen Mehr
Geröstete Brotscheibe mit Avocado und Ei. Meine Begeisterung für Avocado kann ich nicht leugnen. Der cremige und leicht nussige Geschmack ist für mich der absolute Hit auf einer gerösteten Scheibe Brot. Ich starte gerne mit einem Avocado-Eier-Brot, bevor es mit viel Elan ins Fitnessstudio geht.
Fruchtig duftend und absolut aussergewöhnlich Ein Apfelkuchen geht immer und ein Toskanischer Apfelkuchen, der aus so vielen Äpfeln und so wenig Teig besteht erst Recht! Der Duft, wenn er aus
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Birnen Pfannkuchen Auch mit Äpfeln und Heidelbeeren klappt das genauso. Birnen sind für mich das am meisten vernachlässigte Obst des Herbstes. Ich finde es wird viel zu wenig mit der
Schokoladentorte mit Mirror Glaze Der runde Geburtstag einer guten Freundin habe ich zum Anlass genommen um Sie mit einer luftigen Schokoladentorte zu überraschen. Sie sollte leicht sein, mit einer kleinen
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Einhorn-Torte, Tag zwei. Italienische Buttercreme Unsere Böden vom Vortag sind ausgekühlt. Es wird Zeit mit der italienischen Buttercreme zu starten. Für die Buttercreme benötige ich: 675 gr Butter (weich!) 300
Einhorntorte Tag zwei italienische Buttercreme Mehr
Einhorn-Torte Meine erste Motivtorte, an die ich mich gewagt habe war eine Einhorn-Torte für eine damals ganz liebe Kollegin. Ich wußte, dass sie kein Fan von Fondant ist und auch
Sauerteig ganz einfach selbst machen Es hört sich kompliziert an, einen ASG-Sauerteig ansetzen, ist es aber nicht. Du brauchst nur Mehl, Wasser und ein sauberes Glas mit Deckel. ASG-Sauerteig ansetzen
Haushaltsgeräte die ich einsetze Hier zeige ich Euch Geräte und Zubehör was ich in der Küche benutze und mir wichtig geworden ist. Sei es vor der Kamera, als auch dahinter.
