Gegrillter Lachs mit einer Limetten-Honig Glasur Wir lieben Lachs und gerade jetzt in der BBQ Zeit. Lachs zu grillen ist einfach mega lecker. Dies machen wir gerne auf Buchenholz-Brettchen (L I N K*). Dazu weiche ich Brettchen gut 1-2 Stunden vorher ...
Fisch
Lachs mit Käse-Sahnesauce
Tagliatelle mit Lachs und einer Käse-Sahnesauce Nudeln und Käse-Sahnesauce ist einfach lecker. Schön schlotzig und soooo cremig. Den Lachs habe ich schon gut 2 Stunden zuvor aus dem Kühlschrank geholt. Er sollte Raumtemperatur haben. Wenn Du keine ...
warmer Räucherlachs
Warmer Räucherlachs mit Bratkartoffeln und Avocado Wenn wir auf nichts Appetit haben, dann gibt es immer etwas das wir sehr gerne essen. Die Kombination von frischen Bratkartoffeln, kalten Räucherlachs und leckere Avocado macht dies zu einer ...
Lachs mit Bärlauchkruste
Lachs mit Bärlauchkruste Lachs und Bärlauch? Das passt super zusammen. Da Bärlauch eine leichte Knoblauchnote hat, ergänzt er sich super zu Lachs und die Kruste verhindert ein Austrocknen vom Lachs. So können auch Fischlaien einen perfekten Lachs ...
Kabeljau Teller
Mein Kabeljau Teller Ich mag Kabeljau sehr gerne. Es ist ein schöner weißer Fisch. Die Gräten sind gut zu finden und somit leicht zu entfernen, wenn noch welche drin sind. Das Fleisch vom Kabeljau ist schön mager und eine perfekte Proteinquelle. Man ...
