Gebackene weiße Bohnen [Werbung durch Produktnamennennung, selbst gekauft] Ab und an darf es auch mal fleischlos sein. Zuhause gab es außer der Linsensuppe kaum andere Hülsenfrüchte. Daher bin ich da etwas vorsichtig was Hülsefrüchte angeht. Aber da ...
slowfood
Gulasch
Gulasch mit ganz viel Soße Ein echtes Soulfood ist ein Gulasch-Rezept, das gut durchgekocht ist. Das heißt es sollte mind. zwei mal aufgekocht sein. Dann ist das Fleisch auch mürbe. Achtet bitte beim Fleischkauf auf ein gut durchzogenes Fleisch. Also ...
Sauerbraten
Sauerbraten das Slowfoodessen im Herbst. Für mich eines der besten Dinge am Herbst. Früher wurde ein Sauerbraten aus Pferdefleisch gemacht. Das mögen wir nicht wirklich. Wir machen ihn aus einem Braten, der aus dem Bug stammt. Der bleibt schön saftig ...
Eatventure
Eatventure - Fleisch ist nicht gleich Fleisch - Auf der Messe #slowfood17 - "Markt des guten Geschmacks" - in Stuttgart, war auch das junge Startup-Unternehmen eatventure GmbH aus dem Emsland mit dabei. Von der Messeleitung wir jedes Jahr ein ...
Markt des guten Geschmacks
Markt des guten Geschmacks #slowfood17 Jedes Frühjahr startet in Stuttgart die Slowfood Messe in der Region. Darauf freue ich mich immer wieder. Ich bin bereits zum dritten Mal als Blogger dort gewesen. Warum ich hier gerne hingehe, verrate ich ...
