[Werbung durch Produktnennung] Die verschiedenen Slow-Food-Gerichte im Herbst sind für mich eines der besten Dinge mit Beginn der kalten Jahreszeit. Dazu ist das Sauerbraten zubereiten eine lieb gewonnene Tradition geworden. […]
Wilde Hefe zum Backen Ich probiere gerne Neues aus und entwickle mein Wissen rund um das Backen damit weiter. Ein Hefewasser ansetzen und verwenden war für mich ein willkommenes Experiment. Inzwischen
Hefewasser ansetzen und verwenden Mehr
Panettone Oster-Panettone Traditionell und Vegan Ein Panettone zu Weihnachten kennt jeder, aber die wenigsten kennen den italienischen Kuchen zu Ostern. Also wenn ich ehrlich bin, ich kann den Panettone eigentlich
Ganz besonders gegart und gefüllt Heute darf es mal wieder ein leckerer Kartoffel-Snack sein. Dazu braucht es nicht viel und die gefüllte Ofenkartoffel gefüllt schmeckt als Snack, Vorspeise und Beilage.
Vogelfutter aus der Küche Langsam wird es richtig kalt und die Vögel finden wenig Futter. Das ist die Gelegenheit den süßen Piepmätzen etwas Gutes zu tun! Wie wäre es mit
Vogelfutter aus der Küche Mehr
Chewy Schoko-Cookies Schokoladen Cookies mit richtig guter Schokolade oder Kuvertüre! Denn nur wo etwas Gutes rein kommt, kommt auch etwas Gutes raus! Von Außen schön cross und von Innen herrlich
Birnen Pfannkuchen Auch mit Äpfeln und Heidelbeeren klappt das genauso. Birnen sind für mich das am meisten vernachlässigte Obst des Herbstes. Ich finde es wird viel zu wenig mit der
Herzhafte Blätterteigrosen Männer lassen sich bekanntlich nicht gerne Blumen schenken aber ich wollte meinem Liebsten halt schon irgendwie eine kleine Aufmerksamkeit zukommen lassen. Süß ist ja auch nicht immer angesagt.
Tipps und Tricks Normalerweise gebe ich zu jedem Rezept noch meine persönlichen Tipps und Tricks. Wer allerdings nicht unbedingt das Rezept möchte, sondern „nur“ einige Ratschläge, wie er damit umgehen
