Auch für eine Person ideal
Hasselback-Kartoffeln sind echte Alleskönner – ob als Beilage, Hauptgericht oder Snack auch wenn du mal solo schlemmen willst! Ich zeige dir, wie leicht sie zu machen sind. Hasselback-Kartoffeln selbst backen – auch als Gericht für eine Person ideal geeignet.
Die 5 beliebtesten Karoffelrezepte
Mein Rezept für Hasselback-Kartoffeln
Kochutensilien
- 1 Kochtopf
Zutaten
Hasselback-Kartoffeln
- 2 Stück Kartoffeln mittelgroß
- 2 Scheiben Bacon
- 1 Scheibe Käse Mittelalter Gouda, Höhlenkäse oder ä.
- Salz, Pfeffer und Paprika
Zubereitung
Zubereitung
- Kartoffeln mit der Schale kochen. Auskühlen lassen.
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Mit einem Küchenmesser in gleichmäßigen Abständen fächerartig einschneiden aber nicht durchschneiden. Den Käse in so große Stücke schneiden, dass er in die Schlitze der Kartoffel passt.Die Käsescheibe mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- In die Spalten ein Stückchen Käse stecken. Es darf ruhig etwas überstehen. Eine Scheibe Bacon um die Kartoffeln wickeln. Das Ende der Baconscheibe sollte später unten in der Auflaufform liegen.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen. Im Backofen für 15 Minuten gratinieren.
Notizen
- Man kann auch ohne Probleme um die Kartoffeln das Ofengemüse platzieren und mitbacken.
- Dazu schmeckt ein Salat ganz toll
- Aber auch ein Steak oder Frikadellen passen sehr gut
- Für die vegetarische Version einfach den Bacon weg lassen und mit dem Käse gratinieren.
Nährwerte
Gefüllte Ofenkartoffel
Heute darf es mal wieder ein leckerer Kartoffel-Snack sein. Dazu braucht es nicht viel und die gefüllte Ofenkartoffel gefüllt schmeckt als Snack, Vorspeise und Beilage. Wie einfach das geht zeige ich Dir mit ein paar Tipps in meinem Beitrag mit Rezept.
Hasselback-Kartoffeln mit Käse und Speck
Knusprig, herzhaft und unwiderstehlich: Hasselback-Kartoffeln. Ich liebe Kartoffel-Rezepte. Sie sind einfach lecker und Kartoffeln gehen irgendwie immer. Was passt am Besten zu Kartoffeln? Richtig, Käse und Speck. Kartoffeln und Käse sind untrennbar. Es ist einfach eine perfekte Kombi und sowohl als Beilage, wie auch als Hauptgericht ein Gedicht. Mit der Hasselback-Kartoffel Gericht kann man beides zusammen genießen.
Hasselback-Kartoffeln – Single Gericht
Außerdem eignet sich die Hasselback-Kartoffeln auch als Single-Rezept oder Snack. Mein Rezept für eine Person, für mehrere Personen einfach das Rezept verdoppeln oder verdreifachen. Mit dem Rezept kannst du genau diese perfekte Verbindung erleben. Die knusprigen, mit Käse überbackenen Kartoffeln, verfeinert mit herzhaftem Speck, sind ein echter Gaumenschmaus. Ob als sättigendes Hauptgericht, leckere Beilage oder praktischer Snack – Hasselback-Kartoffeln begeistern immer.
Hasselback-Kartoffel und was dazu?
Auf die schnelle mache ich mir gerne ein paar Zwiebelspalten dazu. Die können mit den Hasselback-Kartoffeln im Backofen mitrösten. Als Protein Beilage kommt ein cremiger Magerquark dazu. Einfach den Quark mit etwas Wasser in einer Schüssel cremig rühren. Probiere es aus und genießen den unvergleichlichen Geschmack, der einfach immer passt!
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