Cremige Pastinakensuppe
Pastinaken, ein altes Grundnahrungsmittel wieder entdeckt Ich bin ja ein absoluter Suppenfan. Aber Pastinakensuppe stand noch nie auf meiner To-do-Liste. Das hat sich schlagartig geändert als ich sie probieren durfte. […]
Brandteig herzhaft
Brandteig herzhaft ist eine tolle Möglichkeit kleine Lebensmittelreste zu verwerten. Gerade wenn eine Party oder ein Fest gefeiert wurde, gibt es immer jede Menge kleiner Reste. Die möchte ich
Herzhafter Mangold Strudel
Herzhafter Mangoldstrudel für 2 Personen Geht das? Ja, das funktioniert wunderbar. Ein herzhafter Strudel für einen gemütlichen Abend. Mit Kartoffel, einem leckeren Gemüse und etwas Lachs. Den hatten wir noch
Herzhafter Mangold Strudel Mehr
Herzhafte Lauchtarte
Nach den vielen süßen Tartes gibt es jetzt endlich eine Lauchtarte. Wir mögen sowas ganz gerne. Jetzt wo die Zeit des Neuen Weins gekommen ist, ist sie eine elegante Version
Kartoffeln mit Quark
Kartoffeln mit Quark Wenn es mal wieder etwas einfaches sein darf und dazu noch lecker. Hier in der Kurpfalz ist die Kartoffel ein der essentieller Bestandteil bei den Gerichten. Und
Schwarze-Pizza
Schwarze knusprige Pizza Schwarze-Pizza, sieht nicht nur cool aus, sie ist auch noch gesund. Der Trend kommt aus den USA aber das verarbeiten von Aktivkohle im Teig ist nichts Neues!
Mango Chutney
Mango Chutney Mango erinnert mich geschmacklich ein bißchen an Pfirisch und Aprikose. Sie lässt sich gaaaanz toll zu einem Mega leckeren Chutney verarbeiten. Das passt wunderbar zu frisch Gegrilltem und