Lebensmittel-Gelfarben zum einfärbenz.Bsp. von Wilton
Butter + Mehl für die Form
Anleitungen
Mehl und Backpulver mischen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Öl, Wasser, Salz und Zucker mischen und die Eier einzeln unterheben. Die Mehlmischung auf einmal in die flüssige Öl/Eiermischung geben. Gut unterheben.
Den Teig in einzelne Schälchen füllen und mit den Gelfarben in er gewünschten Farbintensität mischen. Vorsichtig mit die Gelfarben dosieren. Je nach Firma sind sie sehr Farbintensiv.
Die Form ausbuttern und mehlieren. Die Farben abwechselnd in die Form füllen. Die neue Farbe immer auf die vorherige Farbe geben. Damit die Form ca. 2/3 füllen und im Backofen im unteren Drittel für ca. 15-20 MInuten backen. Kurz auskühlen lassen und wie gewünscht verzieren.