6ScheibenToast oder ein anderes Weißbrotmind. 2-3 Tage als
100mlMilch
2-3StückEier
Salz / Pfeffer / Paprika / Butter / Öl
Anleitungen
Eier und Milch gut vermischen und würzen.Eine Pfanne mit etwas Butter und Öl vorheizen. Die Toastscheiben in der Eier-Milchmasse geben und wenden. Sie müssen komplett bedeckt sein.
Wenn die Pfanne heiß ist die Toastscheiben von jeder Seite gut anbraten. Das dauert 1-2 Minuten pro Seite.Auf einem Teller anrichten.
Notizen
Dazu passt Konfitüre, Früchte (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren etc.)
Aber auch ein leckerer Quark
Ahornsirup oder Honig ist auch mega lecker
für die Herzhaften unter Euch, ist Bacon, Schinken oder Käseschinken überbacken auch eine tolle Idee