Erdbeer Quark

Author SilkeC

Zutaten

  • 300 gr Erdbeeren
  • 300 gr Magerquark
  • 1-2 EL Zucker (ersatzweise Xucker, Honig oder Aguavendicksaft)
  • 1/2 TL Vanillepaste

Herstellung

  1. Die Erdbeeren waschen, schneiden und mit 1 EL Zucker bestreuen und gut 10-20 ziehen lassen.

    Den Quark mit der Vanillepaste* schön cremig schlagen, die Erdbeeren incl. des Saftes, der sich gebildet hat, dazu geben.

    Gut umrühren und probieren. Evtl. nachsüßen, falls die Erdbeeren nicht genug Fruchtsüße haben.

Zusatzinfo / Tipps

leichter Erdbeerquark

TIPs

 

 

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