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Spinatwaffeln

Prep Time 15 Minuten
Cook Time 10 Minuten
Silke Silke

Zutaten

  • 2 Stk. Eier Größe M
  • 200 g Mehl Typ 505
  • 350 ml Milch
  • 100 gr Spinat frisch oder Tiefkühlware
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Butter

Herstellung

  1. Für die Waffeln alle Zutaten, außer Spinat und Butter in eine Rührschüssel geben und und zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.

  2. Frischen Spinat waschen und putzen und im Food Prozessor pürieren. Die Spinatmasse unter den Teig rühren.

  3. Das Waffeleisen vorheizen. Die beiden beidenWaffelformen mit Butter einfetten. Denden Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken.