Grilltomate mit Feta Rezept -

Grilltomate mit Feta Rezept

Silke

Kalorien 116,3 kcal

Fett 10,51 g

Eiweiß 4,3 g

Kohlehydrate 1,37 g

Die Tomaten waschen und den Deckel abschneiden. Mit einem Melonenausstecher die Kerne aushöhlen. Die Zwischenwände der Tomate dabei stehen lassen.
Die Knoblauchzehe fein in Scheiben schneiden und die Kräuter abzupfen und klein hacken
Den Feta mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch mit dem Olivenöl und Feta mischen. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.
Mit einem Löffel die Fetamischung in die Öffnungen der Tomaten füllen. Den Deckel der Tomate wieder darauf setzen und einzeln in Alufolie einpacken.

Aufrecht auf dem Grill für gut 10-15 Minuten (je nach Größe der Tomate und Hitze des Grills) indirekt grillen.
Gutes Gelingen wünscht Rezepte-SilkesWelt.de

Bei den Kräutern und Gewürzen könnt Ihr spielen. Wer es gerne schärfer mag, der kann mit Chilli und Paprika arbeiten.
Wenn Ihr Oliven mögt, dann können die klein gehakt mit in den Feta. Aber auch Röstzwiebeln oder angebratener Bacon.
Wir genießen sie gerne als Beilage zum Steak.
Aber als leckere Kleinigkeit mit einem Stück frischem Baguette ist sie echt klasse.
Ihr könnt sie schon am Vortag vorbereiten. Komplett in Alufolie gewickelt hält sie sich im Kühlschrank. Ich würde sie eine Stunde vor dem Grillen rauslegen.
Die Füllung passt auch sehr gut zu Zucchini und Aubergine.

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